الحلوياتحلويات شرقية

طريقة عمل بسكويت جوز الهند للعيد بالكيلو

بسكويت جوز الهند الهش
بسكويت جوز الهند الهش

بسكويت جوز الهند للعيد طريقة عمله مقدمة لكم اليوم من خلال موقع طبخة حيث يعتبر بسكويت جوز الهند من ألذ حلويات العيد الخفيفة والتي يفضلها الأطفال كثيرا وهي وجبة جيدة مع الحليب في الصباح وكذلك تعتبر أيضا وجبة جيدة للكبار مع الشاي وخاصة في المساء أو مع وجبة الإفطار كما لا يمكن الاكثار منها لان مكوناتها تحتوى على الزبدة والدقيق مما قد يؤدى الى الافراط فى الوزن .

بسكويت جوز الهند على قد الايد
بسكويت جوز الهند على قد الايد

مقادير بسكويت جوز الهند بالكوب:

  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر .
  • 50 جرام من جوز الهند المبشور .
  • 100 جرام من سكر البودرة .
  • 100 جرام من الزبدة .
  • 200 جرام من الدقيق .
  • 2 بيضة طازجة .
جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل الكنافة النابلسية منال العالم

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالكيلو:

1- فى البداية نقوم بإحضار إناء عميق ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق بداخله ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر والزبدة ويفرك باليد حتى تتجانس الزبدة مع الدقيق تماما ثم بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا ونصف كمية جوز الهند وتخلط المكونات حتى تتماسك مع بعضها جيدا .

2- بعد ذلك نقوم بإضافة بيضة واحدة ثم بعد ذلك نقوم بعجن الخليط جيدا باليد حتى تتماسك العجينة جيدا ثم بعد ذلك نقوم بفرد العجينة وتقطع بالسكينة أو بقطّاعة البسكويت حسب الرغبة ثم بعد ذلك نقوم برص وحدات البسكويت في صينية مع ترك مسافة بين كل واحدة وبعد ذلك يدهن سطح البسكويت باستخدام البيضة الثانية .

جربي معانا وصفات أخري  تارت الليمون سهلة علي الطريقة الفرنسية بالصور Tart of lemon

3- بعد ذلك نقوم برش كمية جوز الهند المتبقية فوق سطح البسكويت ويخبز في فرن المسخن مسبقا عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.

بسكويت جوز الهند للعيد
بسكويت جوز الهند للعيد
بسكويت جوز الهند للعيد
بسكويت جوز الهند للعيد
حلويات العيد
حلويات العيد

فوائد جوز الهند :

1- جوز الهند لعلاج العدوى : حيث يعتبر جوز الهند مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات ولذلك فهو يحارب العدوى كما أن وضعه على الجروح والخدوش يشكل طبقة كيميائية لحماية الجرح من الغبار الخارجي والالتهابات.

2- جوز الهند لصحة العظام : حيث يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من الكالسيوم وبالتالي فهو مفيد للحصول على عظام قوية وأسنان صحية وأيضا لديه القدرة على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم وهكذا فإنه يمنع هشاشة العظام .

جربي معانا وصفات أخري  طريقة تشيز كيك بالكرز

3- جوز الهند للمناعة : ثبت أن جوز الهند مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات ومضاد للطفيليات والجراثيم كما أنه يقي من الأمراض المتصلة بالكبد والمرارة والكلى .

4- جوز الهند لصحة القلب : إن استخدام زيت جوز الهند في الطهي يساعدك في السيطرة على الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي على 50 ٪ من حمض اللوريك .

5- جوز الهند لصحة الهضم : إن استخدام زيت جوز الهند لأغراض الطهي سوف يساعد في تحسين الجهاز الهضمي وهكذا فإنه يمنع بشكل غير مباشر أعراض القولون العصبي والمعدة وغيرها من المشاكل ذات الصلة بالهضم والدهون .

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock