طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

أشهي صدور دجاج بالفرن بطرق مختلفة

أشهي صدور دجاج بالفرن بطرق مختلفة،  تعتبر صدور الدجاج هي واحدة من ضمن الأكلات الدجاج التي يعشقها الكثيرون، حيث يمكن طهي صدور الدجاج بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة، والتي تحمل كل منها الطعم الرائع والمميز، ومن بين تلك الطرق هو تحضيرها في الفرن، وسوف نذكر لك أفضل طرق لشوي الفراخ في الفرن، ونتمنى أن تنال على إعجابك جميع وصفاتنا.

صدور دجاج بالفرن
صدور دجاج بالفرن

واحد

تتبيلة صدور دجاج بالفرن

تتبيلة صدور دجاج بالفرن، كما سوف نعرض عليك أيضًا وصفة التتبيلة الخاصة بصدور الدجاج المشوية في الفرن، والتي تحمل العديد من النكهات المميزة.

تتبيلة صدور دجاج بالفرن
تتبيلة صدور دجاج بالفرن

مكونات عمل تتبيلة صدور دجاج بالفرن:

  • صدور دجاج.
  • واحدة من حبات البصل.
  • واحدة من حبات الطماطم.
  • نصف الكوب من البقدونس المفروم.
  • نصف الكوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل تتبيلة صدور دجاج بالفرن:

  • يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
  • يتم وضع المكونات مع صدور الدجاج وتوزع جيدًا عليها.
  • يترك الدجاج داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وذلك حتى يتشرب التتبيلة.
  • بعد ذلك يتم وضع الدجاج داخل الفرن، ويترك حتى ينضج تماما.
  • يقدم الدجاج بجانب الخبز والسلطة الخضراء، وصلصة الطحينة.اتنين

صدور دجاج بالفرن

صدور دجاج بالفرن، نقدم لك واحدة من أفضل وصفات الدجاج في الفرن، والتي يتم تحضيرها بخطوات بسيطة جدا.

صدور دجاج بالفرن
صدور دجاج بالفرن

مكونات صدور دجاج بالفرن:

  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زين الزيتون.
  • اثنان من صدور الدجاج المخلي.
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة عمل صدور دجاج بالفرن:

  • يتم في البداية إشعال الفرن حتى يسخن قبل البدء في تحضير الدجاج.
  • بعد ذلك يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ، ويتم دهنها بالزيت الزيتون.
  • يتم دهن الدجاج بالقليل من الزيت، ومن ثم يتم تتبيلها بالبهارات المشكلة.
  • يتم وضع الدجاج في الصينية، ومن ثم يتم إدخالها إلى الفرن الحامي، وتترك حتى تنضج.
  • يتم إزالتها من الفرن، وبعدها توضع في أطباق التقديم، وتقدم وهي ساخنة.3

صدور دجاج بالفرن للرجيم

صدور دجاج بالفرن للرجيم، ولقد أعددنا لكِ أيضًا طريقة سهلة وبسيطة لعشاق صدور الدجاج المشوية في الفرن، والتي تناسب الحميات الغذائية.

صدور دجاج بالفرن للرجيم
صدور دجاج بالفرن للرجيم

مكونات صدور دجاج بالفرن للرجيم:

  • اثنان من صدور الدجاج المخلي من العظام.
  • ستة من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع الكوب من الزيت الزيتون.
  • واحدة من حبات الليمون.

طريقة عمل صدور دجاج بالفرن للرجيم:

  • يتم وضع الدجاج المقطع في وعاء، ويضاف لها الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم.
  • تخلط المكونات ويتم أخذ عصير الليمون ووضعه على الدجاج، وتترك الصدور حتى تتشرب التتبيلة.
  • بعد ذلك يتم لف الدجاج في ورق الفويل، ويتم إدخالها إلى الفرن.
  • تترك صدور الدجاج في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج تماما.
  • يتم كشف الدجاج من الورق وتترك حتى يصبح لونها ذهبي، وبعدها يتم إزالتها وتقدم وهي ساخنة بجانب الخبز والسلطة الخضراء.4

صدور دجاج بالفرن مع البطاطس 

صدور دجاج بالفرن مع البطاطس، كما سوف نقدم لك أيضًا وصفة لذيذة وشهية، والتي لها مذاق لا يقاوم، وهي وصفة الدجاج مع البطاطس الشهية، وطريقتها في التحضير هي:

صدور دجاج بالفرن مع البطاطس
صدور دجاج بالفرن مع البطاطس

مكونات عمل صدور دجاج بالفرن مع البطاطس:

  • اثنان من صدور الدجاج المخلي.
  • اثنان من حبات البطاطس.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع الكوب من الخل.
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.
  • ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
  • واحدة من حبات البصل.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الطماطم.

طريقة صدور دجاج بالفرن مع البطاطس:

  • يتم إحضار الدجاج ويوضع في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل والبهارات، والخل.
  • بعد ذلك يتم إحضار صينية، ويتم وضع بها الدجاج، وشرائح البطاطس.
  • يضاف الثوم والبصل المقطع إلى شرائح، وتغطى الصينية بورق القصدير.
  • يتم وضع الصينية في الفرن الحامي، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا.
  • بعد ذلك يتم وضع الدجاج مع البطاطس في أطباق التقديم ويقدم مباشرة وهو ساخن.5

صدور دجاج بالفرن مع الخضار 

صدور دجاج بالفرن مع الخضار، وأما عن الوصفة التالية التي سوف نستعرضها لك، فهي وصفة عمل الدجاج مع الخضروات في الفرن، والتي لها مذاق فريد، وخطوات تحضيرها هي:

صدور دجاج بالفرن مع الخضار
صدور دجاج بالفرن مع الخضار

مكونات صدور دجاج مع الخضار 

  • أربعة من صدور الدجاج المخلي من العظام.
  • أربعة من حبات الجزر.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • أربعة من أعواد الكرفس.
  • نصف الكوب من زيت الزيتون.
  • أربعة من حبات البصل الأخضر.
  • ربع الكوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة من الصلصة الجاهزة.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة صدور دجاج بالفرن مع الخضار 

  • يتم وضع الدجاج مع الجزر المقطع إلى قطع صغيرة الحجم، والبصل المفروم، والبقدونس.
  • يتم إضافة الملح والفلفل الأخضر، والفلفل الأخضر، وجميع المكونات، ثم يتم وضع المكونات في الفرن.
  • تترك قطع صدور الدجاج مع الخضار في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • بعد ذلك يتم إزالتها من الفرن، ويتم وضعها تحت الشواية وذلك حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
  • بعد ذلك تزال المكونات من الفرن، وتوضع في الأطباق وتقدن وهي ساخنة بجانب الأرز أو المكرونة.6

صدور دجاج بالفرن منال العالم 

صدور دجاج بالفرن منال العالم، نقدم لك أيضًا طريقة عمل صدور الدجاج المشوية في الفرن، وذلك على طريقة الشيف منال العالم، والتي قدمتها لنا بمكونات بسيطة، وسهلة، وخطوات تحضيرها هي:

صدور دجاج بالفرن منال العالم

مكونات صدور دجاج بالفرن منال العالم:

  • كيلو جرام من صدور الدجاج.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الأوريجانو.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الروزماري.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الشطة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الريحان.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.

طريقة عمل صدور دجاج بالفرن منال العالم:

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به المكونات الآتية: (الريحان، الروزماري، الأوريجانو، البصل، الشطة، الكركم، الكمون، الزبدة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود).
  • يتم خلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، ومن ثم يتم وضعها على صدور الدجاج مباشرة حتى تغطيها.
  • يتم إحضار السيخ الخاص بالشوي، ومن ثم يتم إدخال به صدور الدجاج، وتثببيتها جيدًا.
  • بعد ذلك يتم إشعال الشواية الخاصة بالفرن الخاص بك، ومن ثم قومي بتشغيل الشواية الكهربية.
  • تترك صدور الدجاج تحت الشواية لمدة لا تقل عن ساعة ونصف تقريبًا، وذلك حتى تنضج تماما.
  • بعد الحصول على للون الذهبي، يتم إزالتها من الشواية، وبعدها توضع في أطباق التقديم.
  • تقدم صدور الدجاج المشوية وهي ساخنة بجانب الخبز وصلصة الطحينة.

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع أشهي صدور دجاج بالفرن بطرق مختلفة فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد