صدور دجاج محشية بالجبن في الفرن

صدور دجاج محشية بالجبن في الفرن يعتبر طبق رائع يمكن تقديمه مع الفيتوشيني والخبز الإيطالي فهو وجبه شهية ويمكن تقديمه لضيوفك على الغداء وتعتبر صدور دجاج من أكثر الأطباق الصحية وفائدة لجسم الإنسان وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات المختلفة .

ولعل أهم ما يميزها إمكانية تحضيرها بطرق متعددة إذ يمكن تحضيرها مشوية أو مسلوقة أو محشية بالجبنة بالخضار وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صدور دجاج محشية بالجبن في الفرن والتي تعتبر أحد الأطباق الرئيسية التي يكثر تقديمها في العزائم كما يمكنك تقديم فطائر بالخضار و الجبن الاسبانيه في الفرن بالصور .

صدور دجاج محشية بالجبن في الفرن

مكونات صدور دجاج محشية بالجبن:

• ربع كوب من الجبنة البار ميزان المبشورة او الموزاريلا .
• 1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة .
• 1 حبة من الفلفل الرومى الاخضر المفروم .
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الاخضر المفروم .
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون .
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• 2 حبة من الطماطم الطازجة مقطعة الى قطع صغيرة الحجم .
• 2 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة الى قطع متوسطة الحجم .
• 3 قطع من صدور الدجاج الطازجة .
• 3 شرائح من الجبنة .

طريقة عملصدور دجاج محشية بالجبن في الفرن :

1. فى البداية نقوم بخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدا ما عدا البصل ونصف كمية الزعتر وصدور الدجاج والجبنة في وعاء ثم بعد ذلك نقوم بعمل شق صدور الدجاج من النصف ثم بعد ذلك نقوم بحشوها بخليط الفلفل الرومي والبصل ثم بعد ذلك نقوم بإغلاقها جيدا بواسطة عود خشبي .
2. بعد ذلك نقوم بوضع صدور الدجاج في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت ثم بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح الجبنة والكمية المتبقية من الزعتر على وجهها وإدخال صدور الدجاج إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى تتّحمر وتقدم ساخنة وبصحة وهنا .

القيمة الغذائية للخضار :

• أغلب الخضروات تحتوي على كميات ضئيلة لا تذكر من الدهون والسعرات الحرارية والخضار لا يحتوي على الكولسترول .
• الخضار مصدر رائع للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم والفولات وفيتامين أ و فيتامين ج.
• تحتوي الخضروات على كميات كبيرة من الألياف التي لها دور هام في تنظيم الهضم كما يحتوي الخضار على كميات رائعة من مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض .

فوائد الخضار للجسم :

• من فوائد الخضار للجسم هو تحسين صحة الجسم بشكل عام حيث يقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب كما أظهرت العديد من الدراسات فوائد الخضار للجسم في الوقاية من الكثير من أنواع السرطان .
• من أهم فوائد الخضار للجسم احتوائه على الألياف الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة عن طريق خفض  الشعور بالجوع .
• وجد أن من بين فوائد الخضار للجسم أيضا تحسين صحة العظام وتقويتها لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د و فيتامين ك والبوتاسيوم والماغنيسيوم .
• يساعد الخضار في الحصول على بشرة شابة لوجود الكثير من المركبات الغذائية الهامة لصحة البشرة مثل مضادات الأكسدة وفيتامين ج والماء .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع صدور دجاج محشية بالجبن في الفرن  فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، تويتر ، بينتريست.