الحلوياتحلويات غربية

طريقة تشيز كيك بالكرز

طريقة تشيز كيك بالكرز ,تعتبر من حلى سهل وسريع في تحضيرها فيمكن تناولها بعد الظهيره مع كوب من الشاي  او يمكن ان نقوم بتزينها بالكريمه وتقديمها في المناسبات مثل اعياد الميلاد وغيرها .

فالكيك من الحلويات المشهورة بتعدد نكهتها وطعمها وشكلها ايضا,ويعتبر من الحلويات الغربية اللذيذه,وفي طبخة سنقوم بتقديمها اليك في السطور البسيطة القادمة لتتعرفي عليها وتقومي بصنعها لعائلتك وضيوفك.

طريقة تشيز كيك بالكرز
طريقة تشيز كيك بالكرز

 مقادير تشيز كيك بالكرز:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطرية .
  • كوب ونصف الكوب دقيق ممتاز.
  • ثلاثة بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ملعقتين صغيرتين من البيكينج باودر.
  • نصف كوب من اللوز المبشور.
  • كوب سكر عادي .
  • ثلاث أرباع كوب من الكريز المسكر المقطع الى نصفين.
  • بعض قطرات من روح اللوز او الفانيليا.
  • للتزيين (ثلاث ارباع الكوب بودرة-بضع حبات من الجوز والكرز مقطع إلى نصفين).

طريقة تشيز كيك بالكرز:

  1. حضري الفرن على درجة حرارة متوسطة وجهزي القالب بدهنه بالزيت ورشيه بالدقيق خفيفا.
  2. في وعاء عميق ضعي الزبد والسكر والبيض وقطرات روح اللوز او الفانيليا و كوبا من الدقيق واخفقي الجميع حتى يشكل الخليط ناعما متجانسا.
  3. احضري وعاء اخر وضعي فيه نصف كوب الطحين المتبقي والنشا واللوز المبشور والكرز المقطع ’ احتفظي باربع انصاف من الكرز وضعي الباقي في الوعاء وقلبيها جيدا مع الخليط.
  4. افرغي محتويات الوعائين مع بعضهما واخلطيها معا جيدا ثم ضعي المزيج في قالب الكيك ووزعي الجين جيدا في القالب لتصبح متساوية.
  5. ادخليها الى الفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة حتى ينضج او حتي يتمكن من إدخال سكينة في العجين واخراجها نظيفة.
  6. اتركي الكيكة حتى تبرد ثم اقلبيها في طبق التقديم.
  7. ضعي مسحوق السكر في وعاء ثم اخلطيه مع اربع الى خمس ملاعق من الماء الحار حتى يصبح الخليط سميكا قليلا ثم اسكبية بهدوء فوق الكيكة بحيث يسيل ايضا على أطرافها.
  8. زيني الكيكة بحبات الكرز والجوز لتعطي منظرا شهيا.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة تشيز كيك بالكرز مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock