فطائر ومعجنات

طريقة عجينة البيتزا السريعه

طريقة عجينة البيتزا السريعه فهذه الطريقة تعتبر اسرع  واسهل طريقه لعمل عجينة البيتزا فهي توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الطرق والوصفات الاخري مثل طريقة عمل عجينة البيتزا نجلاء الشرشابى و طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية  فانك سوف تتعرفين علي طريقة عجينة البيتزا السريعه  مثل كبار الشيفات حول العالم  والمحترفين  في منزلك كما انك يمكنك بعد صنع عجينة البيتزا تجربة طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا للشيف حسن بالخطوات.

طريقة عجينة البيتزا السريعه
طريقة عجينة البيتزا السريعه
  1. ماء دافئ.
  2. 25 جرام خميرة طازجة.
  3. 400 جرام دقيق فاخر.
  4. معلقة صغيرة ملح.
  • طريقة عجينة البيتزا السريعه

  1. ضعي الخميرة في الماء الفاتر.
  2. ضعي الدقيق والملح في وعاء واعملي حفرة في الوسط و في وسط الحفرة ضعي الخميرة وبقية الماء.
  3. اخلطي المقادير (الدقيق و الخميرة والماء) في الحفرة بطريقة دائرية مستمرة حتى تتكون عجينة مع ثم رشي الرخامة أو السطح الذي تفردين عليه العجينة بالدقيق وضعيها فوقه واعجنيها جيدا مع اضافة الدقيق اذا كان ضروري.
  4. اعجني لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومطاطة.
  5. قسمي العجينة الى القطع التي تريدينها وكوريها.
  6. رشي الدقيق في وعاء واتركي العجينة ترتفع فيه وغطيه واتركيه لمدة ساعة حتى ترتفع.

مشاهدة طريقة عجينة البيتزا السريعه.

ملحوظة:

  1. كلما عجنت العجينة بقوة كلما تشكلت مع بطريقة جيدة.

 

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل الفايش للست غالية
الوسوم
اظهر المزيد

‫3 تعليقات

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: