طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل الارز باللبن

طريقة عمل الارز باللبن ,يقدمها إليكم موقع طبخة حيث يعتبر الأرز باللبن من أطباق الحلويات المشهورة والمفضلة لدى العديد من الأفراد فى مصر وبلاد الشام وهو نوع من أنواع الحلويات الشرقية التقليدية الشعبية التي تقدم ساخنة أو باردة ، وتناسب فصل الشتاء أكثر لأنها تحتوي على مكونات تزيد طاقة الجسم ، وتمنحه الدفء وما يميز الارز باللبن طعمه اللذيذ وسهولة تناوله خاصة للأطفال ، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية ويتميز بالفوائد الصحية والعناصر الغذائية المهمة والمفيدة لجسم الإنسان .

طريقة عمل الارز باللبن
طريقة عمل الارز باللبن

مقادير عمل الارز باللبن :

  • نصف كوب أرز مصرى
  • واحد لتر حليب كامل الدسم
  • ملعقة صغيرة كورن فلاور
  • 2 كوب ماء
  • نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • فستق مبشور للتزيين

طريقة عمل الارز باللبن :

  • انقعى الأرز لمدة 1 ساعة وبعد ذلك قومى بتقليب 4 أكواب من اللبن مع السكر على البارد ، ثم إرفعيه على النار لتسخينه لكن بدون أن تغليه ثم قومى بتقليب كوب من اللبن مع الكورن فلاور على البارد .
  • اغسلى الأرز جيدا من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماما وغير معكرة ثم بعد ذلك يضاف الأرز مع الماء فى إناء الطبخ على نار عالية حتى الغليان ، ثم تخفض الحرارة على حرارة هادئة ويترك المزيج حتى يشرب الأرز الماء تماما.
  • اضيفى مزيج السكر واللبن إلى الأرز وضعيه على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق من أسفل حتى لا يلصق الأرز فى القاع ، ثم ضيفى مزيج اللبن والكورن فلاور إلى إناء الأرز واللبن وضعيه على نار هادئة وبعد ذلك يحرك المزيج باستمرار حتى يبدأ قوامه فى التماسك ثم تضاف اليه الفانيليا .
  • وعندما يبدأ الأرز ف الظهور بوضوح من المزيج إرفعى الإناء من على النار وإبدئى بصبه فوراً فى كؤوس التقديم ثم ضيفى اليه الفستق على الوجه وإتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل وضعه فى الثلاجة حتى يتماسك قوامه ثم قدميه باردا مع الآيس كريم أو بدونه حسب الرغبة وبصحة وهنا .

فوائد الارز باللبن :

  • يحمى الاسنان ويقويها .
  • يحمى من هشاشة العظام .
  •  يساعد على نمو عظام الاطفال .
  • يقوى المرأة الحامل والجنين ويوفر لهما العناصر المهمة .
  • يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم .
  • يقوي اللثة ، والأسنان كما يحافظ على كثافتها .
  • مفيد جدا لصحة القلب : بسبب احتوائه على الفيتامين إى والمغنيسيوم ، يعتبر حليب الأرز أحد أهم عوامل تعزيز صحة القلب وأكدت الدراسات الطبية الحديثة أن تناولك لحليب الأرز بشكل معتدل كفيل بأن يقيك من السكتات القلبية وأمراض الشرايين .
  • مفيد لتعزيز المناعة : إضافة الى كل ما تعرفينه من سبل لتعزيز مناعتك ضد الأمراض والالتهابات يمكنك إضافة حليب الأرز كونه يحتوي على كل المعادن التي يحتاجها الجسم والكفيلة بتحضير أجهزتك للتصدي لأي هجوم فيروسي .
  • الارز باللبن مفيد للحفاظ على معدلات الكولستيرول المنخفضة : يحتوي حليب الأرز على نسب عالية من الكربوهيدرات والفيتامينات ولكنه لا يحتوي على اللاكتوز الموجود في أنواع الحليب الأخرى ما يجعله الخيار المثالي للمعرضين لخطر الاصابة بالكولستيرول.

    طريقة عمل الارز باللبن
    طريقة عمل الارز باللبن

وصفات أخرى رائعة

  1. طريقة عمل الدانيت لسالى فؤاد.
  2. بودنج الشيكولاتة نجلاء الشرشابى.
  3. طريقة عمل بسكويت الشاي للشيف حسن.
  4. طريقة عمل بسكويت اليانسون سالي فؤاد.
  5. طريقة تشيز كيك بالكرز.
  6. طريقة عمل الاكلير الفرنسي بالشيكولاتة والزيت بالصور.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الارز باللبن مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر,بنتريست,تمبلر.

اترك رد