طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار

طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار ,او بطاطس مهروسة كما تعرف في بعض الدول باسم البطاطا او البطاطس سواء كانت محمرة في الزيت أو مهروسة أو مطبوخة فأنها تعتبر من اكثر الاطباق الرئيسية طلبا واستخداما في الوطن العربي او في العالم اجمع علي حد سواء,فلا يوجد أحد في العالم لا يحب البطاطس مهما اختلفت طريقة طهيها.

واليوم في موقعنا طبخة سنقدم لكي طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار الشهيه واللذيذه كما انها سريعة التحضير ايضا تقديمها على سفرتك لغداء او عشاء مميز وخفيف يرضي افراد اسرتك.

طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار
طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار

مقادير عمل البطاطس البورية:

  • ير ليمون.
  • كيلو بطاطس مسلوقة.
  • 2 بصلة مفرومة فرما ناعما.
  • معلقة ثوم مدقوق.
  • 2 كوب طماطم مكعبات.
  • كوب خيار مكعبات.
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفرومة.
  • بهارات.
  • شطة.
  • فلفل.
  • ملح.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • 2 معلقة كبيرة نعناع يابس.

طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار:

  1. تهرس البطاطس بالشوكة للحصول على عجينة متماسكة.
  2. تقطع الطماطم الي مكعبات صغيرة وكذلك الخيار ولكن بلا قشر.
  3. يضاف البطاطس و الطماطم والخيار والنعناع والبقدونس وعصير الليمونة والثوم المدقوق ونصف كمية الزيت وتدعك المواد من جديد.
  4. يسكب المزيج في اناء طويل ويزين بشرائح الطماطم وقطع البيض المسلوق ويكسب على الوجه ما تبقى من زيت الزيتون.

وصفات أخرى رائعة

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البطاطس البورية بالخضار مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

اترك رد