الحلوياتحلويات شرقية

طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات الحلو نجلاء الشرشابي

سنقدم لكم اليوم متابعى موقع طبخة  طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات وهى من الوصفات اللذيذة والتى يمكن ان تقدميها بجانب القهوة وستنال إعجاب الجميع حيث يعد الجلاش من ألذ الحلويات التي يجبها الأشخاص وتكون على شكل أصابع أو مستطيلات بالمكسرات أو بالكريمة كما يمكنك ايضا التعرف علي طريقة عمل الجلاش بالكريمة Glash with gracious .

طريقه عمل الجلاش الصوابع
طريقه عمل الجلاش الصوابع

مقادير عمل الجلاش بالمكسرات :

  • رشة فانيليا .
  • نصف كوب من السمن البلدى .
  • 1 كوب من المكسرات .
  • 1 بيضة طازجة .
  • 1 كوب من الشربات .
  • 1 علبة جلاش .

مقادير عمل شربات السكر :

  • 1 كوب من الماء .
  • 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  • 2 كوب من السكر .

طريقة تحضير شربات السكر :

1- نقوم بوضع حلة على النار ونضع فيهم الماء والسكر ونقوم بتقليبهم جيدا حت يغلى ولمدة تتراوح ما بين 8 : 12 دقيقة وعندما تظهر على سطح الحلة أى رغوة هنشيلها بالملعقة .

2- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون ونقوم بالتقليب جيدا ثم بعد ذلك نقوم بترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص ثم بعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ماء الزهر ويترك ليبرد .

طريقة عمل الجلاش الحلو نجلاء الشرشابى :

1- فى البداية نقوم بإحضار صينية ثم بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالسمن ونعمل على رص ورق الجلاش وبين كل ورقة والاخرى تدهن بالسمن حتى نصل لسبع ورقات ثم بعد ذلك نوزع فوق الجلاش المكسرات المشكلة ثم نرص ورق الجلاش بنفس الطريقة ثانيا مع دهن كل ورقة بالسمن .

2- بعد ذلك وعند الإنتهاء من الجلاش نقوم بعد ذلك بتوزيع باقى السمن فوق الجلاش ثم نقوم بتقطيع صينية الجلاش الى مثلثات أو مربعات أو حسب الرغبة ثم بعد ذلك نقوم بخفق البيضة مع رشة فانيليا ونقوم بعد ذلك بتوزيعها فوق صينية الجلاش ثم بعد ذلك نقوم بوضع صينية الجلاش بالمكسرات فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وبعد ذلك وعند خروجها من الفرن تسقى بالشربات بالهنا والشفا.

طريقة عمل الجلاش الحلو نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الجلاش الحلو نجلاء الشرشابى
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock