طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل الخروب عصير مثل المحلات للشيف حسن

طريقة عمل الخروب عصير مثل المحلات للشيف حسن، يعتبر الخروب واحدًا من ضمن المكونات الطبيعية، والتي يتم تحضيرها في المنزل، وبالأخص في شهر رمضان المبارك فهو من مشروبات مضانية الشهيرة، حيث يتم عمله مشروب لذيذ ومنعش للجسم، ويتم تناوله على وجبة الإفطار، والخروب له مذاق فريد، وطعم مميز، بالإضافة إلى كونه من المكونات التي لها العديد من الفوائد المختلفة، حيث إنه من المكونات الغنية بالعناصر الهامة للصحة والجسم، ولذلك ينصح بتناوله بعد يوم شاق من الصيام، ويمكن تحضير الخروب بعدة طرق مختلفة، والتي سوف نذكرها لكم من خلال السطور القادمة، ونتمنى أن تنال على إعجابكم.

طريقة عمل الخروب
طريقة عمل الخروب

واحد

طريقة عمل الخروب

طريقة عمل الخروب، الخروب من العصائر الطبيعية التي لها الكثير من الفوائد، وبالإضافة لكونه من المشروبات المنعشة، واللذيذة، حيث يعد من أجمل العصائر في رمضان، وطريقة تحضيره في المنزل هي:

طريقة عمل الخروب
طريقة عمل الخروب

مكونات عمل الخروب:

  • كيلو جرام من الخروب.
  • اثنان لتر من الماء.
  • اثنان كوب من السكر.

طريقة عمل الخروب:

  • يتم وضع كمية الخروب في الماء، ومن ثم يتم وضعه في مكان جاف لمدة لا تقل عن ثمانية ساعات، ويفضل لمدة ليلة كاملة.
  • بعد ذلك يتم أخذ المكونات، ومن ثم يتم وضعها على النار الهادئة.
  • يترك الماء مع الخروب لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تغلي.
  • بعد ذلك يتم إضافة كمية السكر، ويترك الخليط ليغلي على النار لبضع دقائق إضافية.
  • يتم إزالة المشروب من على النار، ومن ثم يترك حتى يبرد تمامًا.
  • بعد ذلك يتم تصفية المشروب، ويتم وضعه في إناء، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • بعد ذلك يتم إخراج الخروب وتقديمه وهو بارد.اتنين

طريقة عمل الخروب البودرة

طريقة عمل الخروب البودرة، أما عن طريقة عمل الخروب البودرة، فإنها تختلف عن الطريقة السابقة، حيث إنها سريعة التحضير، ويمكن تحضيرها في وقت أقل، كما أن هذه الطريقة لها مذاق وطعم رائع، وخطوات تحضيره هي:

طريقة عمل الخروب البودرة
طريقة عمل الخروب البودرة

مكونات عمل الخروب البودرة:

  • ربع الكوب من الخروب المطحون.
  • كوب واحد كبير الحجم من السكر.
  • اثنان لتر من الماء.

طريقة عمل الخروب البودرة:

  • يتم خلط الماء مع الخروب البودرة، ومن ثم يتم وضعهم على النار.
  • تترك المكونات على النار، وذلك حتى تغلي لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • بعد ذلك يتم إضافة كمية السكر، وتترك المكونات حتى تغلي، لمدة خمس دقائق إضافية.
  • يتم إزالة الخروب من على النار، ويتم وضعه جانبًا حتى يبرد.
  • يوضع الخروب في الثلاجة، ويترك لمدة ساعتين، وبعد ذلك يتم اخراجه وتقديمه وهو بارد.3

طريقة عمل الخروب القرون

طريقة عمل الخروب القرون،  ووصفتنا التالية لتحضير الخروب، هي وصفة عمل الخروب القرون، والتي يتم تحضيرها والحصول منها على مذاق لذيذ، وهو من المشروبات التي يعشقها الكثيرون.

طريقة عمل الخروب القرون
طريقة عمل الخروب القرون

مكونات عمل الخروب القرون:

  • كيلو جرام من الخروب.
  • ثلاثة لتر من الماء.
  • خمسة كوب من السكر الأبيض.

طريقة عمل الخروب القرون:

  • يتم في البداية إحضار الخروب، ومن ثم يتم تكسيره، والتخلص من البذور الموجودة في الداخل.
  • يتم إحضار وعاء، ويتم وضع به السكر على النار الهادئة، ومن ثم يضاف لها الماء.
  • يتم تقليب المكونات جيدا، وذلك حتى يذوب السكر جيدًا في الماء.
  • يتم بعد ذلك إضافة الخروب، وتقلب المكونات حتى يتغير لونها للون البني.
  • تترك المكونات على النار، وذلك لمدة ساعة كاملة.
  • يزال الخروب من على النار، ويوضع في مكان جاف حتى يبرد.
  • بعد ذلك يتم تصفية الخروب، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد.
  • يتم إخراج الخروب من الثلاجة، ويقدم وهو بارد.4

طريقة عمل الخروب المنقوع:

طريقة عمل الخروب المنقوع، أما عن طريقة عمل الخروب من دون تعريضه للغلي، فيمكنك عمله من خلال نقعه في الماء، وأهم ما يميز هذه الطريقة أنها سريعة التحضير، وأما عن طريقتها فهي:

طريقة عمل الخروب المنقوع
طريقة عمل الخروب المنقوع

مكونات عمل الخروب المنقوع:

  • كيلو جرام من الخروب.
  • اثنان لتر من الماء.
  • اثنان كوب من السكر الأبيض.

طريقة عمل الخروب المنقوع:

  • في البداية يتم إحضار الخروب، ومن ثم يتم تكسيره ونزع عنه البذور.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في الماء وتقلب جيدا، ومن ثم تترك لمدة لا تقل عن اثنا عشر ساعة.
  • بعد ذلك يتم إحضار الخروب، ومن ثم يتم تصفيته جيدًا، ويمكن وضعه في الخلاط الكهربائي.
  • يتم بعد ذلك وضع مشروب الخروب في الثلاجة حتى يبرد، ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • يخرج الخروب من الثلاجة، وبعدها يضاف له السكر، ويقلب جيدا.
  • يتم تقديم الخروب وهو بارد.5

طريقة عمل الخروب للشيف حسن

طريقة عمل الخروب للشيف حسن، تتميز هذه الطريقة بطعمها الرائع، والتي يمكنك تحضيرها في شهر رمضان، وفي فصل الصيف، لأنها من المشروبات المنعشة، وهذه الوصفة هي على طريقة الشيف حسن.

طريقة عمل الخروب للشيف حسن
طريقة عمل الخروب للشيف حسن

مكونات عمل الخروب للشيف حسن:

  • لتر ونصف من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الخروب المطحون.
  • نصف الكوب من السكر الأبيض.

طريقة عمل الخروب للشيف حسن:

  • يتم خلط الماء مع السكر الأبيض، ومن ثم يتم وضعهم على النار وتقلب المكونات حتى يتم إذابة السكر بشكل كامل.
  • يتم بعد ذلك إضافة كمية الخروب المطحون، وتقلب المكونات مع الماء وتترك لمدة ربع ساعة.
  • أحضري لتر آخر من الماء، وأضيفيه إلى المكونات، وتقلب على النار الهادئة.
  • يترك الخروب على النار لمدة نصف ساعة إضافية، وبعدها يزال من على النار، ويترك حتى يبرد تمامًا.
  • يتم تصفية الخروب تماما، وذلك للتخلص من الشوائب، وبعدها يتم إضافة له كمية مناسبة من السكر.
  • يقلب الخروب بشكل جيد، وذلك حتى يذوب السكر، ويتم وضعه في الثلاجة لمدة كافية حتى يبرد.
  • يصب الخروب في الأكواب، ويقدم وهو بارد.6

طريقة عمل الخروب عصير

طريقة عمل الخروب عصير، الكثير يفضل تناول عصير الخروب، وبالأخص في فترة الصيف، وارتفاع درجات الحرارة، من أجل تعويض الجسم بالسوائل، والاستفادة من العديد من الفوائد الموجودة به، وأما عن طريقة عمل الخروب كعصير طبيعي بارد فهي:

طريقة عمل الخروب عصير
طريقة عمل الخروب عصير

مكونات عمل الخروب عصير:

  • كيلو جرام من الخروب.
  • ثلاثة لتر من الماء.
  • اثنان كوب من السكر.

طريقة عمل الخروب عصير:

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به السكر، والخروب الذي تم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • يتم وضع المكونات على النار الهادئة، وتترك حتى يتم تحويل السكر إلى كراميل.
  • بعد ذلك يتم إضافة الماء بعد تدفئته، ويتم ترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة.
  • بعد غليان المكونات، يتم إحضار قطعة من الشاش أو مصفاة ضيقة، ومن ثم يتم تصفية الخروب بها جيدًا.
  • بعد ذلك يتم وضع الخروب الذي تم تصفيته في لتر آخر من الماء، ويوضع على النار مرة أخرى.
  • يترك الخروب حتى يغلي جيدا لمدة ربع ساعة، وبعدها يتم تصفية الخروب مرة ثانية.
  • يتم وضع الخروب في عبوات زجاجية، ومن ثم يتم تركه حتى يبرد تماما.
  • بعد ذلك يتم وضع الخروب في الثلاجة، ويترك لفترة كافية حتى يبرد.
  • أخرجي عصير الخروب من الثلاجة، وضعيه في كؤوس التقديم، وقدميه مع قطع الثلج.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الخروب عصير مثل المحلات للشيف حسن فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد