مشروبات

طريقة عمل السحلب باللبن

يعتبر طريقة عمل السحلب باللبن من أكثر المشروبات شهرة، وهو مشروب لذيذ جدا، رائحته شهية ونفاذة، ويمنح الجسم الدفء في الشتاء ويلقى إقبالاً كبيراً، وخصوصاً في فصل الشتاء، كما يحتوي السحلب باللبن على العديد من المواد الغذائية المفيدة ويمثل السحلب أحد أهم المشروبات الشتوية فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم قد تخفى على البعض، فهو يعتبر علاجا فعالا للأطفال الذين يعانون من قرحات المعدة، وفى نفس الوقت هو غذاء فعال للأطفال وكبار السن كما يمد الجسم بالكالسيوم الذى يحتاج إليه الأطفال، فى تقوية أسنانهم ويقوى المناعة لديهم ولذلك سنعرض عليم اليوم من خلال موقعنا موقع طبخة  طريقة عمل السحلب باللبن كما يمكنك تجربة عمل السحلب بطريقة اخري مثل طريقة تحضير السحلب الجاهز في البيت باللبن .

 طريقة عمل السحلب الساخن
طريقة عمل السحلب الساخن

 

مكونات السحلب الاصلي :

  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة الطازجة المطحونة .
  • نصف كوب من الحليب البودرة .
  • نصف كوب من الارز المطحون .
  • نصف كوب من السمسم .
  • 1 فص من المستكة المطحونة مع السكر .
  • 1 كوب من سكر البودرة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور .
  • 2 ملعقة صغيرة من المكسرات المجروشة المتنوعة .
  • 3 ملاعق صغيرة من السكر أو حسب الرغبة .
  • 4 أكواب من الحليب كامل الدسم .
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا .

طريقة عمل السحلب الساخن :

1- فى البداية نقوم بخلط الحليب البودرة مع الأرز المطحون، السكر البودرة، كوب جوز هند، 4 ملاعق كبيرة نشا، نصف كوب سمسم والفانيليا ثم بعد ذلك نقوم بوضعهم فى برطمان جاف لتكون هى بودرة السحلب التى نشتريها من الخارج، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الحليب فى وعاء عميق على النار وقبل أن يسخن نقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من مسحوق البودرة إلى السكر والمستكة المطحونة .

2- بعد ذلك نقوم بالتحريك جيدا حتى لا تكون تكتلات وببطء شديد نبدأ فى وضع الخليط على اللبن مع التقليب المستمر على النار حتى يبدأ فى الكثافة، ثم بعد ذلك نقوم بوضعة فى كأس التقديم ونزينه بالمكسرات والقرفة أو حسب الرغبة وبصحة وهنا .

 طريقة عمل السحلب الجاهز
طريقة عمل السحلب الجاهز

فوائد السحلب :

1- يحتوي السحلب على الأملاح المعدنية والفيتامينات والكالسيوم وهذا ما يساهم في تقويه العظام والحفاظ على سلامة وقوة الأسنان ، كما ينشط الجسم بشكل كامل، ويقوي الدورة الدموية .

2- يدخل النشا في تركيبة مستحضرات العلاج الطبية خاصة تلك الأدوية الخاصه بالأطفال والتى تساهم في علاج الاسهال ، كما يقوم السحلب بعلاج القرحة ويوقف النزيف في المعدة وباقي أجزاء الجهاز الهضمي، مثل الأمعاء والإثني عشر .

3- فوائد السحلب للرجال: يوصف الاطباء جذور السحلب بأنها مغذيه جدا ومقويه للجنس ومحفزه للشهوة واذا أضفنا إليه اللبن بدل الماء فسوف يزيد اللبن من قيمته الغذائيه بدرجه كبيره ، كما يساهم السحلب في التسمين وزيادة الوزن خصوصاً لأولئك الذين يعانون من النحافة الزائدة.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock