طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل السمك الفيليه بطرق متنوعة

طريقة عمل السمك الفيليه بطرق متنوعة ,نقدم لكم متابعى موقع طبخة  طريقة عمل السمك الفيليه حيث تعتبر وصفة طريقة عمل فيليه السمك من أشهى الاكلات البحريه كما يمكنك أيضا الاعتماد على فيليه السمك الغني  بالاوميجا 3 المفيد و الصحى لافراد الاسرة كما يمكنك تجربة طريقة عمل البريانى بالجمبرى و طريقة عمل كبسة الجمبرى.

طريقة عمل السمك الفيليه
طريقة عمل السمك الفيليه

مقادير عمل السمك الفيليه:

  • 1 كوب من الزيت للقلى .
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون .
  • 1 حبة بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رفيعة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  • 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الاخضر أو الجاف .
  • 2 ملعقة كبيرة من الكسبرة الخضراء .
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة .
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور .
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن كامل الدسم .
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم .
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
  • 4 فصوص من الثوم مهروسين .
  • 5 شرائح من السمك الفيلية متوسط الحجم .

طريقة عمل السمك الفيليه:

  • نقوم فى البداية بخلط الفلفل والكمون والزعتر والثوم والملح مع الجبنة البارميزان والكسبرة ثم بعد ذلك نقوم بوضع قطع الفيلية فى التتبيلة لمدة ساعتين ثم بعد ذلك نقوم بوضع زيت الزيتون فى صينية ثم بعد ذلك نقوم برص شرائح البصل فى الصينية .
  • بعد ذلك نقوم برص قطع الفيلية المتبل ثم نقوم بوضع زيت زيتون على الوجة ثم بعد ذلك نقوم بوضع سمك الفيلية فى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة ولمدة تتراوح ما بين 25 : 35 دقيقة حتى ينضج الفيلية ثم بعد ذلك نقوم بوضع الفيلية تحت المشواه حتى يأخذ اللون الذهبى .
  • بعد ذلك نقوم برفع سمك الفيلية برفق فى سيرفيس التقديم وبعد ذلك نقوم بوضع شرائح البصل حول السمك ثم نقوم بعد ذلك بتوزيع البقدونس المفروم على السمك ونقوم بتقديمة مع الارز والسلاطات وبصحة وهنا .

فوائد سمك الفيليه:

  • يعطى الجسم جرعة من فيتامين د الذى يساعد فى حماية الجسم من الامراض ، كما يقوم أيضا بتعزيز صحة العظام كما يقوم بالحفاظ على وظائف الدماغ .
  •  يقوم بالتخفيف من الاكتئاب وذلك نظرا لاحتوائة على الاوميجا 3 الموجودة فى الاسماك وبالتزامن مع استخدام الادوية يجعل الدواء أكثر فاعلية .
  • يزيد من الخصوبة لدى الرجال حيث أثبتت الدراسات أن تناول الاسماك بجانب الخضروات والفاكهة قد يزيد من خصوبة وقوة الحيوانات المنوية التى ينتجها الرجل .
  • يقلل من خطر إرتفاع ضغط الدم كما يحمى القلب من الامراض ويعزز وظائفة كما أثبتت أبحاث أخرى أن تناول السمك الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية يمكنه أن يخفض من مستويات الدهون فى الدم ، والذي يسهم بدوره في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب .

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل السمك الفيليه بطرق متنوعة فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد