أسماكطبخات

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى,تعتبر الكابوريا من المأكولات البحريه الشهيه واللذيذه فهي تعتبر من الحيوانات اللافقارية التي تعيش في البحار فهي تحتوي على كمية قليلة جدا من الدهون والسعرات الحرارية مما يجعلها مفيدة لجسم الانسان وخاصة مرضى السكر والقلب فهي غنيه ب الاوميجا 3 والفيتامينات والمعادن مما يجعلها مفيدة ايضا للرياضيين.

تدخل الكابوريا في كثير من أطباق الطعام الرئيسيه مثل السلطات المتنوعة والعديد من الطواجن فيمكن عمل الكابوريا بأكثر من طريقه ولذلك يقدم لكم موقع طبخة بالخطوات والمقادير طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى حتي تقومي بتقديمها على مائدتك لاسرتك وضيوفك كما يمكنك تجربة طريقة عمل الكابوريا منال العالم.

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى
طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى

مكونات عمل الكابوريا:

  1. كيلو جرام من الكابوريا.
  2. القليل من الملح.
  3. 1 بصلة مفرية ناعمه.
  4. رشة فلفل اسود.
  5. كمون.
  6. معلقة زيت او سمن كبيرة.
  7. عدد 5 فصوص من الثوم المفروم جيدا.

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى:

  1. قومي بوضع إناء به ماء علي النار حتي يدفأ قليلا ثم انزليه وقومي بوضع الكابوريا داخل الماء لمده 5 دقائق حتى تتخلصي من الرمال العالقه بها ,ثم صفي الماء واغسليها مرة اخرى تحت الحنفيه حتي تتأكدي من نظافته.
  2. قومي بقدح الزيت او السمن علي النار  و شوحي البصلة جيدا حتى تذبل ثم اضيفي الثوم المفروم الى البصل وقلبي جيدا.
  3. انزلي الكمون ورشه الملح والفلفل الاسود واستمري بالتقليب ثم اضيفي الكابوريا واتركيها علي نار هادئه لمده تلت ساعه او حتى تنضج.
  4. ضعي الكابوريا في أطباق التقديم وبألف هنا.

وصفات أخرى رائعة

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

 

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock