طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل الكفتة بأسهل الطرق

طريقة عمل الكفتة بأسهل الطرق,,حيث تتعدد أصناف الطعام في مطبخنا فمنها ما يقدم كطبق رئيسي ومنها أطباق جانبية وكل طبق له طابع ومذاقه الخاص به وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل الكفتة بأسهل الطرق منها طريقة عمل الكفتة المصرية و التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي لأنها من الوجبات المشبعة واللذيذة التي يفضلها جميع الأعمار كما أن لها قيم غذائية عالية فهي أيضا تغذي الجسم وتمده بالطاقة اللازمة .

طريقة عمل كفتة
طريقة عمل الكفتة

طريقة عمل الكفتة.

مقادير عمل الكفتة:

  • رشة جوزة الطيب .
  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم .
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  • 1 حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة .
  • 2 كوب من البقسماط الناعم .
  • 2 حبة من البيض .
  • 2 حبة من البطاطس المسلوقة كبيرة الحجم .
  • كمية مناسبة من الزيت للقلى .

طريقة عمل الكفتة:

  • فى البداية نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة ثم بعد ذلك نضيف إليها البصل المبشور مع الملح والفلفل الاسود والبهارات وجوزة الطيب ثم بعد ذلك نقوم بعجن الخليط مع البيض جيدا حتى تتماسك المكونات جيدا مع بعضها.
  • بعد ذلك نقوم بتشكيل الخليط على هيئة أقراص دائرية ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتها فى البقسماط مع الضغط عليها بخفة حتى لا تتفكك من بعضها ثم بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاه ونضع بها الزيت مع ملاحظة أن تكون النار على الهادئ ونقوم بعد ذلك بإنزال أقراص الكفتة الى الزيت حتى تنضج أقراص الكفتة من الداخل .
  • بعد ذلك نقوم برفع الكفتة من على النار ونقوم بوضعه على ورق ماص للزيت حتى يتشرب الزيت الزائد وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء وسلطة الطحين وبصحة وهنا.

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكفتة بأسهل الطرق فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد