تقطع الكنافة الى قطع صغيرة وتخلط بالسمن الساخن وتفرك باطراف الاصابع حتى يختفي السمن تماما وتتجانس الكنافة معه.
تدهن الصينية بالسمن بسخاء وتصف حبات من أنصاف اللوز المقشور بنظام.
يفرد في الصينية نصف كمية الكنافة ويكون قطرها لا يقل عن 35سم ثم تضاف المكسرات بحيث تغطي طبقة الكنافة ويترك نصف سم واحد من الجوانب بدون حشو.
يفرد فوق المكسرات باقي كمية الكنافة ويضغط عليها باليد جيدا.
ترفع الصينية في كل الاتجاهات حتى ينضج النصف الاسفل منها , ثم تقلب وتتبع الطريقة نفسها حتى تحمر الكنافة تماما من الجانبين.
تسقى بالقطر البارد تقدم دافئة.

اذا احتاج الامر لخبزها داخل الفرن وتخبز في فرن معتدل الحرارة مدة 25 دقيقة حتى يحمر سطحها ثم تقلب وتسقي بالقطر.

وصفات أخرى رائعة

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكنافة النابلسية منال العالم مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

ازاى اعمل كنافة طرية الشيف منال العالم الكنافة النابلسية حلويات منال العالم طريقة عمل الكنافة العادية للشيف الشربينى طريقة عمل الكنافة النابلسية منال العالم طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه والمانجو طريقة عمل الكنافة بالمهلبية للشيف حسن كمال