الحلوياتحلويات شرقية
أخر الأخبار

طريقة عمل الكنافة الطرية المصرية العادية بالمكسرات للشيف حسن

سنقدم لكم اليوم متابعى موقع طبخة طريقة عمل الكنافة بالمكسرات حيث تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية ومن أكثرها انتشارا خصوصاً في بلاد الشام وفلسطين وتتميز بطعمها اللذيذ وهناك أيضا العديد من الطرق لإعداد الكنافة بالمكسرات في المنزل كما يتم حشوها بأكثر من حشوة، فالبعض يحشوها بالجبنة والبعض الآخر بالقشطة وآخرون بالمكسرات وسنعرض عليكم اليوم طريقة عمل الكنافة بالمكسرات .

طريقة عمل الكنافة الطرية المصرية العادية بالمكسرات للشيف حسن
طريقة عمل الكنافة الطرية المصرية العادية بالمكسرات للشيف حسن

مقادير عمل الكنافة بالمكسرات :

  • نصف كوب جوز الهند .
  • نصف كيلو جرام من الكنافة الطازجة .
  • نصف كوب من المكسرات الطازجة .
  • 1 كوب من السكر .
  • 1 كوب من السمن .
جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل الاكلير الفرنسي بالشيكولاتة والزيت بالصور How to Make Eclairs

مقادير عمل شربات السكر :

  •  2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
  •  2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  •  2 كوب من السكر .
  • 1 كوب من الماء .

طريقة تحضير شربات السكر :

1- نقوم بوضع حلة على النار ونضع فيهم الماء والسكر ونقوم بتقليبهم جيدا حت يغلى ولمدة تتراوح ما بين 8 : 12 دقيقة وعندما تظهر على سطح الحلة أى رغوة هنشيلها بالملعقة .

2- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون ونقوم بالتقليب جيدا ثم بعد ذلك نقوم بترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الصوص ثم بعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ماء الزهر ويترك ليبرد .

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية البسيطة بالصور sponge cake

طريقه الكنافه العاديه بالمكسرات :

1- فى البداية نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة ثم بعد ذلك نضع الزبدة لتذوب على النار ثم بعد ذلك تضاف اليها الكنافة والسكر ويقلب جيدا وبعد ذلك يقسم الخليط إلى قسمين متساوين ونضع النصف الأول من الكنافة فى صينية .

2- وبعد ذلك نضيف المكسرات عليها ثم نضيف النصف الثاني من الكنافة ثم بعد ذلك نقوم بوضعها فى الصينية في الفرن متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة وعند احمرار الوجة تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف إليها الشربات وبصحة وهنا .

طريقة عمل الكنافة الطرية المصرية العادية بالمكسرات للشيف حسن
طريقة عمل الكنافة الطرية المصرية العادية بالمكسرات للشيف حسن

فوائد المكسرات :

تعتبر المكسرات مصدرا للألياف أيضا وتساهم في حماية القلب حيث تحتوي على دهون غير مشبعة تساعد على خفض الكولسترول الضار في الجسم من خلال معادلته بالكولسترول المفيد حيث تفيد الألياف الموجودة في المكسرات في الوقاية من الأمراض السرطانية كما أنها تساعد أيضا على محاربة السرطان المعوي بسبب المواد المضادة للتأكسد من أجل ذلك ينصح الأطباء باعتبارها وجبة تسالي لذيذة واستبدالها عن الشوكولاتة على شرط أن تكون خالية من الملح للحفاظ على الصحة كما يمكن معرف كل المعلومات من موقع ويكيبيديا.

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد سالى فؤاد Chase Mango Cake

 

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock