طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

أفضل طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية في الفرن للشيف شربيني ونجلاء الشرشابي

أفضل طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية في الفرن للشيف شربيني ونجلاء الشرشابي، تعتبر اكلات اللحم هي من أشهى الأطعمة، وذلك لأنها من الأطعمة الدسمة، كما أنها تضم المذاق الرائع، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والمعادن الهامة للجسم، ويوجد عدة طرق مختلفة لعمل اللحم، والتي من بينها اللحم بالبصل، واذلك سوف نخبرك ببعض الوصفات السحرية، التي يمكن تقديم بها اللحم مع البصل فتابعينا.

طريقة عمل اللحمة بالبصل
طريقة عمل اللحمة بالبصل

طريقة عمل اللحمة بالبصل 

طريقة عمل اللحمة بالبصل، نقدم لك واحدة من أفضل الوصفات الخاصة بتحضير اللحم مع البصل، والتي تحصلين من خلالها على النكهة المميزة.طريقة عمل اللحمة بالبصل

مكونات عمل اللحمة بالبصل:

  • كيلو جرام من اللحم البتلو.
  • نصف كيلو جرام من البصل.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.
  • ملعقة واحدة من بهارات اللحم.
  • اثنان كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم.
  • ربع الكوب من صلصة الصويا.
  • رشة من القرفة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل اللحمة بالبصل:

  • يتم وضع الزيت في وعاء على النار، ومن ثم يتم وضع بها اللحم المقطع، وتقلب جيدا.
  • يضاف البصل والثوم، وتقلب المكونات ويتم إضافة بعدها كمية الماء، والبهارات والتوابل والملح، والصلصة.
  • تخلط المكونات وتترك على النار حتى يتم نضج اللحم تماما.
  • يتم وضع المكونات في طاجن، ويتم إدخالها إلى الفرن، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • تخرج المكونات من الفرن وتقدم مباشرة بجانب الأرز.

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية، تتميز وصفتنا التالية بأنها من الوصفات ذات المكونات البسيطة، ولكنها بنكهة مصرية، وطعم لذيذ لا يقاوم.

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية
طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية

مكونات عمل اللحمة بالبصل:

  • كيلو جرام من اللحم.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت.
  • اثنان من حبات البصل.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
  • ثلاثة من حبات الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • واحدة من حبات الطماطم.

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية:

  • يتم تقطيع البصل إلى شرائح والفلفل الأخضر والطماطم، ومن ثم يتم خلط المكونات مع بعضها.
  • يضاف الملح والفلفل واللحم والمقطع والكمون والثوم المفروم، وتخلط المكونات مع اللحم جيدًا.
  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويضاف له القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
  • يتم إضافة له المكونات المخلوطة، وتترك على النار الهادئة، وذلك حتى تنضج اللحم على البخار، ويمكن إضافة لها كوب من الماء في حالة الحاجة لذلك.
  • بعد نضج اللحم يتم وضعها في الأطباق وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم وهي ساخنة.

طريقة عمل اللحمة بالبصل في الفرن

طريقة عمل اللحمة بالبصل في الفرن، تتميز هذه الوصفة بمذاقها الفريد، حيث يتم تسوية بها اللحم في الفرن مع المكونات التي تضيف له الطعم الشهي.

مكونات عمل اللحمة بالبصل في الفرن:

  • نصف كيلو جرام من اللحم.
  • اثنان من حبات البصل.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من الكمون.
  • ربع ملعقة من القرفة.

طريقة عمل اللحمة بالبصل في الفرن:

  • يتم وضع المكونات جميعها بعد تقطيع الخضروات، ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
  • يتم إزالة المكونات من الثلاجة، ومن ثم يتم وضعها في صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم تغطيها بورق القصدير.
  • يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا، وبعدها يتم كشف القصدير عنها والتأكد من نضجها.
  • يمكن إضافة لها نصف كوب من الماء لاكتمال النضج، وعند النضج يتم كشف ورق القصدير، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • تزال اللحم من الفرن وتقدم وهي ساخنة بجانب المكرونة أو الخبز والسلطة.

طريقة عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني

طريقة عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني، نقدم لكم أيضًا طريقة  عمل اللحمة، ولكن بوصفة الشيف الشربيني، والتي قدمها لنا بخطوات بسيطة جدًا.

طريقة عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني
طريقة عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني

مكونات عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني:

  • كيلو جرام من اللحم.
  • واحدة من حبات الجزر.
  • واحدة من حبات البصل.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • اثنان عود من الكرفس.
  • مكعب مرق.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البهارات.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • كمية من الزيت.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل اللحمة بالبصل للشيف الشربيني:

  • يتم وضع البصل مع الكرفس والثوم في الكبة الكهربية، وذلك حتى يتم فرمهم.
  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويوضع به الزيت، ويضاف له المكونات السابقة.
  • تقلب المكونات حتى تذبل ويتغير لونه، ومن ثم يضاف لها مكعب المرق.
  • يتم إضافة اللحم المقطع، ومن ثم الملح والفلفل، وتخلط المكونات حتى تتجانس.
  • يترك اللحم حتى ينضج على النار، وبعدها يتم وضعه في الأطباق ويضاف له الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي

طريقة عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي، نقدم لك أيضًا خطوات عمل اللحمة مع البصل، ولكن على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي تتمتع بالطعم المتميز والمكونات البسيطة الموجودة في مطبخك.

طريقة عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي
طريقة عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي

مكونات عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي:

  • كيلو جرام من اللحم.
  • اثنان من حبات البصل.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة ملاعق من السمن.

طريقة عمل اللحمة بالبصل نجلاء الشرشابي:

  • يتم تقليب اللحم جيدًا مع البصل مع السمن، ويتم وضعهم على النار، حتى يتغير لونهم.
  • بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأخضر، والملح والفلفل الأسود، وتخلط المكونات.
  • يتم إضافة الماء، وتترك المكونات حتى تنضج اللحم تماماً.
  • يتم إزالة اللحم من على النار، ويوضع في الأطباق ويقدم وهو ساخن.

أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل

أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة يمكنك تحضير بها اللحم، وذلك باستخدام البصل، وأهم ما يميز هذه الوصفة هو طعمها الشهي، والتي نتمنى أن تقومين بطهيها لأفراد أسرتك.

أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل
أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل

مكونات أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل:

  • كيلو جرام من اللحم.
  • ثلاثة من حبات البصل.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
  • واحدة من حبات الفلفل الأحمر.
  • واحدة من حبات الفلفل الأصفر.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ورق لورا.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان.
  • واحدة من الفلفل الحار.

أفضل طريقة لعمل اللحمة بالبصل:

  • يتم خلط الثوم المفروم مع البصل المفروم أيضًا في وعاء، ويضاف لهم القليل من الزيت.
  • يتم تقليب المكونات، وذلك حتى يصبح لونهما ذهبي اللون، وبعدها يتم إضافة اللحم المقطع إلى شرائح.
  • يقلب اللحم حتى يكتسب اللون الذهبي، وبعدها يترك على النار حتى يتخلص من الماء الزائد.
  • يتم إضافة له كوب واحد من الماء، ويضاف له الحبهان والتوابل والملح، ويترك على النار حتى ينضج ويجف من الماء تماما.
  • بعد ذلك يضاف له الفلفل الأخضر الحار، والفلفل الملون، وتقلب المكونات، وذلك حتى يذبل، وذلك لبضع دقائق فقط.
  • يتم إزالة المكونات من على النار، ويتم وضعها في الأطباق.
  • تقدم اللحم وهي ساخنة، بجانب السلطة الخضراء والطحينة.

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع أفضل طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية في الفرن للشيف شربيني ونجلاء الشرشابي فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ،بينتريست.

اترك رد