اكلات باللحمطبخاتوصفات طبخ

طريقة عمل اللوبيا باللحمة للشيف حسن

طريقة عمل اللوبيا باللحمة
طريقة عمل اللوبيا باللحمة

طريقة عمل اللوبيا باللحمة للشيف حسن ,تعتبر اللوبيا التى تستخدم في تحضير الكثير من الأطباق نظرا للذة طعمها وسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، والألياف وتختلف طرق تحضيرها تبعا لما هو متعارف عليه في كل منطقة حيث من الممكن إعداد لوبيا باللحمة على الطريقة اللبنانية اوبصلصة الطماطم حيث أن اللوبيا تعد من وجباتنا الشعبية المتاحة بكثرة لأنها إقتصادية ووجبة مشبعة وطعمها لذيذ وشهى وسنعرض عليكم اليوم فى موقع طبخة طريقة عمل اللوبيا باللحمة .

مقادير عمل اللوبيا باللحم :

  • ربع كيلو جرام من اللوبيا .
  • نصف كيلو جرام من اللحمة مقطعة الى قطع متوسطة الحجم .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  • 1 ملعقة كبيرة من السمن البلدى .
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة .
  • 2 كوب من مرق اللحم .
  • 2 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة الى قطع صغيرة الحجم أو مفرومة .
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم .
  • 2 كوب من عصير الطماطم .
  • 5 فصوص من الثوم المهروس .
جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل كباب الحلة المصري

طريقة عمل اللوبيا باللحمة :

1- فى البداية هنقوم بغسل اللوبياء جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتها من ماء النقع ثم بعد ذلك نقوم بإحضار حلة عميقة ونقوم بوضع السمن ثم بعد ذلك نقوم بوضع البصل فيها على نار متوسطة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة قطع اللحم على البصل ويحمر حتى يتشرب مائه ثم بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم .

2- بعد ذلك تضاف اللوبياء ونستمر في الطهي حتى تنضج حبات اللوبياء وتتماسك الصلصة قليلا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم والملح والفلفل الأسود ثم بعد ذلك نقوم بالاستمرار في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس للتزيين وتقدم ساخنة بجانب الارز وبصحة وهنا .

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة بدون بيض بالبطاطس

فوائد اللوبيا :

1- فوائد اللوبيا لتنظيم مستويات السكر في الدم : تتكون اللوبيا من نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان كما انها يمكن ان تستخدم لمرضى السكر فهى يمكن أن تنظم مستويات السكر في الدم .

2- فوائد اللوبيا للبشرة : تحتوى اللوبيا على بروتين عالي وهي أيضا جيدة جدا لبشرتنا  فإنها تعمل على إصلاح الجلد كما انها تساعد في الحفاظ عليها في حالة صحية .

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock