طبخاتوصفات طبخ

طريقة عمل المخ بالبيض

طريقة عمل المخ بالبيض ,اذا كنتي من محبي الاكلات الشعبية اللذيذة والسهله فيمكنك تجربة طريقة عمل المخ في المنزل كما يمكنك تحضيرة باكثر من طريقة مختلفة مثل طريقة عمل المخ بالبيض او بالطماطم او بالبصل او كما تفضلين كما يمكنك تجربة طريقة عمل الهمبرجر البيتي فتكات .

طريقة عمل المخ بالبيض
طريقة عمل المخ بالبيض

مقادير طريقة عمل المخ بالبيض:

  1. مخ عجل.
  2. بصلة صغيرة.
  3. خل.
  4. معلقتان دقيق.
  5. معلقة زيت.
  6. 2 معلقة ماء فاتر.
  7. بيضة.
  8. ملح.
  9. سمن للتحمير.
  10. بقسماط للتحمير.

طريقة عمل المخ بالبيض:

  1. ترفع الطبقة الرقيقة من على المخ باحتراس ويغسل جيدا بغمره في الماء عدة مرات باحتراس شديد.
  2. يوضع في الإناء مع البصلة المقطعة والخل والماء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ويبرد ويقطع قطعا مستطيلة.
  3. يغمس في قليل من الدقيق المتبل بالفلفل والبهارات.
  4. يوضع في البيض المربوب ويغطي بالبقسماط ويحمر في السمن المقدوح ويصفي ويرص في طبق التقديم

التقديم

  1. يتم تجميله بالبقدونس المفري كما يمكن تقديمة مع السلطات والمقبلات المختلفة مثل صوص الرانش الجاهز Ranch Dressing او صوص الجبن البيضاء السائلة  او سلطة المشروم بالخضار Mushroom salad with vegetables.

وصفات أخرى رائعة

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المخ بالبيض مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock