طريقة عمل المخ بالبيض
المحتوي
طريقة عمل المخ بالبيض ,اذا كنتي من محبي الاكلات الشعبية اللذيذة والسهله فيمكنك تجربة طريقة عمل المخ في المنزل كما يمكنك تحضيرة باكثر من طريقة مختلفة مثل طريقة عمل المخ بالبيض او بالطماطم او بالبصل او كما تفضلين كما يمكنك تجربة طريقة عمل الهمبرجر البيتي .
طريقة عمل المخ بالبيض:
مقادير طريقة عمل المخ بالبيض:
وصفات أخري
- مخ عجل.
- بصلة صغيرة.
- خل.
- معلقتان دقيق.
- معلقة زيت.
- 2 معلقة ماء فاتر.
- بيضة.
- ملح.
- سمن للتحمير.
- بقسماط للتحمير.
طريقة عمل المخ:
- ترفع الطبقة الرقيقة من على المخ باحتراس ويغسل جيدا بغمره في الماء عدة مرات باحتراس شديد.
- يوضع في الإناء مع البصلة المقطعة والخل والماء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ويبرد ويقطع قطعا مستطيلة.
- يغمس في قليل من الدقيق المتبل بالفلفل والبهارات.
- يوضع في البيض المربوب ويغطي بالبقسماط ويحمر في السمن المقدوح ويصفي ويرص في طبق التقديم
التقديم
- يتم تجميله بالبقدونس المفري كما يمكن تقديمة مع السلطات والمقبلات المختلفة مثل صوص الرانش الجاهز Ranch Dressing او صوص الجبن البيضاء السائلة او سلطة المشروم بالخضار Mushroom salad with vegetables.
وصفات أخرى رائعة
- طريقه عمل الملوخيه الناشفه للست غاليه.
- طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى.
- طريقة عمل المكرونة بالسجق للشيف علاء الشربينى.
- طريقة عمل الفراخ بالفريك للشيف علاء.
- طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية.
- طريقة عمل الكابوريا منال العالم.
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المخ بالبيض مع الحركات والأسرار،لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.