اكلات دجاجطبخات

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة علي قد الايد

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة طبق مكسيكي لذيذ وغني بالخضروات والدجاج أو اللحمة ويفضله الكثيرون مع الخبز حيث تعتبر الفاهيتا إحدى المقبلات المكسيكية وتمتاز بمذاقها الحار واللذيذ كما يمكن تحضيرها باللحمة أو الفراخ  وتعتبر مكرونة الفاهيتا إحدى المأكولات المبتكرة التي دخلت المطابخ العالمية حديثا حيث تجمع ما بين الفاهيتا والمكرونة في ان واحد وسوف نقدم لكم اليوم فى موقع طبخة طريقة عمل فاهيتا الدجاج  .

فاهيتا الدجاج بالمكرونة
فاهيتا الدجاج بالمكرونة

مقادير عمل فاهيتا فراخ بالمكرونة :

  • نصف كيلو جرام من صدور الدجاج الطازجة مقطعة الى قطع صغيرة الحجم .
  • نصف كوب من كريمة الطهى .
  • نصف حبة من الفلفل الاخضر الحار أو حسب الرغبة .
  • نصف كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  • 2 حبة بصل كبيرة الحجم مقطعة الى قطع صغيرة الحجم .
  • 2 كوب من مرق الدجاج .
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة .
  • 3 ملاعق كبيرة من بهارات التاكو أو بهارات الفاهيتا .
  • 3 حبات من الفلفل الملون مقطع الى قطع رفيعة .
  • 3 كوب من المكرونة .
  • 4 فصوص من الثوم المفروم .
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

طريقة عمل الباستا بالدجاج :

1- فى البداية نقوم بوضع نصف كمية الملح والفلفل الأسود وبهارات الفاهيتا والدجاج في وعاء ثم بعد ذلك نقوم بخلطهم جيدا وبعد ذلك نترك الخليط لمدة نصف ساعة ثم بعد ذلك نقوم بتسخين نصف كمية من زيت الزيتون في قدر على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج .

2- بعد ذلك نقوم بالتحريك لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج ثم بعد ذلك نقوم برفع الدجاج عن النار ثم بعد ذلك نتركه جانبا لحين الاستخدام وبعد ذلك نقوم بوضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون في قدر آخر على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البصل والتحريك جيدا حتى يكتسب اللون الذهبي .

3- بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم مع التحريك جيدا لعدة دقائق ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود والبهارات الفاهيتا والفلفل الرومي الملون والتحريك جيدا حتى يتجانس ثم بعد ذلك نقوم بترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق، أو حتى تذبل المكونات .

4- بعد ذلك نقوم برفعه عن النار ونتركه جانبا لحين الاستخدام ثم بعد ذلك نقوم بإعادة وضع القدر على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة مرقة الدجاج وتركها حتى تغلي تماما ثم بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة، والطماطم وكريمة الطهي والملح ثم نقوم بعد ذلك بالتحريك لمدة عشر دقائق أو حتى نضوج المكرونة .

5- بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدجاج والفلفل الرومي والتحريك لمدّة عشر دقائق أخرى ثم بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة وبصحة وهنا .

فاهيتا الدجاج بالمكرونة علي قد الايد
فاهيتا الدجاج بالمكرونة علي قد الايد
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock