طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل بسكويت اليانسون

طريقة عمل بسكويت اليانسون، يعتبر البسكويت هو من أنواع الحلوى الشهيرة، والتي يحبها الكثيرون وبالأخص الأطفال، حيث إنه يعد من الأكلات الخفيفة، والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار، ويوجد عدة طرق مختلفة لعمل البسكويت، والتي من بينها عمله باستخدام عشبة اليانسون، وسوف نتعرف معًا من خلال السطور القادمة على أفضل الطرق التي يمكنك تحضير بها بسكويت اليانسون في المنزل، وبخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل بسكويت اليانسون
طريقة عمل بسكويت اليانسون

واحد

طريقة عمل بسكويت اليانسون

طريقة عمل بسكويت اليانسون، نقدم لكِ الطريقة الشهيرة، التي يتم عمل بها بسكويت اليانسون، والتي يمكنك تناوله بجانب مشروب الشاي المفضل.

طريقة عمل بسكويت اليانسون
طريقة عمل بسكويت اليانسون

مكونات عمل بسكويت اليانسون:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة الحجم من اليانسون.
  • إثنان من البيض.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة الحجم بيكنج بودر.

طريقة عمل بسكويت اليانسون:

  • أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله الزيت والسكر واخلطيهم جيداً ثم بعد ذلك ضيفي للخليطالبيض والفانيليا وشغلي الخلاط مرة أخرى.
  • ثم ضيفي له اليانسون وتبدأي في الخلط من جديد وبعد ذلك ضعي الدقيق والبيكنج بودر وشغلي الخلاط واخلطيهم جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة وثقيلة.
  • شغلي الفرن على درجة حرارة 180.
  • أجلبي صينية كبيرة الحجم وتكون على هيئة مستطيل ثم ضعي العجينة في الصينية وقومي بفردها بشكل متساوي.
  • ضعي الصينية بداخل الفرن واتركيها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
  • بعدما يستوي بسكويت اليانسون ويتحمر أغلقي الفرن واتركيه حتى يبرد.
  • بعد ذلك قسمي البسكويت بواسطة السكينة إلى مستطيلات وافرديهم.
  • ادخلي الصينية مره أخرى في الفرن وقومي بنشغيل الشواية وأغلقيه عندما يصبح لونها أحمر.
  • بعد ذلك رصي البسكويت في علبة وأغلقيها جيداً.اتنين

طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش

طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة لعملبسكويت اليانسون الهش، والتي يمكنك  تقديمه في المناسبات والأعياد لطعمه اللذيذ.

طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش
طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش

مكونات عمل بسكويت اليانسون الهش:

  • كوبين من الدقيق.
  • كوب وربع سكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة الحجم فانيليا.
  • ملعقة صغيرة الحجم بيكنج بودر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم يانسون.

طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش:

  • قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وانركيه لكي يسخن.
  • احضري وعاء كبير الحجم وضعي به البيض وأخلطيه بواسطة المضرب الكهربائي ثم ضيفي له السكر وأخلطي مره أخرى حتى يتحول لون الخليط للون الأبيض ويصبح شبه الكريمة البيضاء.
  • وبعد ذلك ضيفي الفايليا والزيت واليانسون والدقيق وقلبي الخليط جيداً حتى تتماسك جميع مكوناته ويصبح ثقيل إلى حد ما.
  • ثم أحضري صينية متوسطة الحجم وأدهنيها بالزيت وأسكبي بداخلها الخليط.
  • بعد ذلك ضعي الصينية بالفرن واتركيه حتى يستوي.
  • أغلقي الفرن وأنتظري لكي يبرد البسكويت ثم قطعيه على شكل مستطيلات بالحجم الذي تحبيه بواسطة سكينة عادية أو سكينة مشرشرة.
  • أشعلي الشواية وضعي الصينية بداخل الفرن وأتركي البسكويت حتى يتحمر وجهه.
  • ضعي البسكويت في حلة كبيرة وأغلقيها جيداً وقدميها في أطباق التقديم عند الحاجة.3

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض، وتتميز هذه الطريقة بأنه يمكن تحضيرها من دون إضافة البيض، كما أنها تتمتع بالطعم اللذيذ، ومناسبة لمن لا يحبون البيض في أي من الوصفات.

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض
طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض

مكونات عمل بسكويت اليانسون بدون بيض:

  • كوبان من الزبدة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاث أكواب دقيق.
  • ثلاث ملاعق صغيرة الحجم بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم ملح.
  • ملعقة صغيرة الحجم فانيليا.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من اليانسون.
  • ملعقتان صغيرة الحجم من الليمون المبشور.

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض:

  • أحضري وعاء وضعي به اليانسون والسكر وأخلطيهم حتى يصبح الخليط خشن إلى حد ما.
  • ثم قومي بإضافة الدقيق والماء والملح والليمون المبشور والبيكنج بودر والفانيليا وقلبي الخليط جيداً حتى يصبح خليط متماسك وثقيل.
  • ضعي العجينة في الثلاجة وأتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • أخرجي العجينة من الثلاجة وأفرديها وقطعيها بواسطة القطاعات على حسب رغبتك.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة وبعدما يسخن ضعي الصينية في الفرن وأتركيها لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حنى يستوي ويصبح لونه أصفر.
  • أغلقي الفرن وقدمي البسكويت في أطباق التقديم بعدما يبرد.4

طريقة عمل بسكويت اليانسون منال العالم

طريقة عمل بسكويت اليانسون منال العالم، وتتميز وصفتنا التالية بأنها من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها لأطفالك، وهي طريقة الشيف منال العالم، والتي لها مذاق فريد للبسكويت مختلف عن بقية الوصفات.

طريقة عمل بسكويت اليانسون منال العالم
طريقة عمل بسكويت اليانسون منال العالم

مكونات عمل بسكويت اليانسون منال العالم:

  • ثلاثمائة وخمسون جرام من الدقيق الفاخر.
  • أربعة من حبات البيض.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الخل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من اليانسون.
  • ملعقتان صغيرتان الحجم من بكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
  • كوب واحد من الزيت.

طريقة عمل بسكويت اليانسون منال العالم:

  • يتم خفق البيض جيدًا بالمضرب الكهربي، ومن ثم يتم إضافة الزيت.
  • بعد ذلك يتم إضافة الدقيق، وكمية اليانسون، وبكينج باودر، والكركم، وتخلط المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية، ويتم تسوية الوجه جيدًا، وتوضع في الفرن الحامي.
  • يترك البسكويت لمدة لا تقل عن ثلث ساعة، وذلك حتى ينضج.
  • يتم إخراج البسكويت من الفرن، ومن ثم يتم تقطيعها، وتحمص مرة أخرى في الفرن.
  • يتم إخراج المكونات من الفرن، وتقدم بعد أن تبرد.5

طريقة عمل بسكويت اليانسون صيامي

طريقة عمل بسكويت اليانسون صيامي، تتميز وصفة البسكويت الصيامي بأنها يمكن تناولها لمن يخضعون للحميات الغذائية، حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.

طريقة عمل بسكويت اليانسون صيامي
طريقة عمل بسكويت اليانسون صيامي

مكونات بسكويت اليانسون الصيامي:

  • اثنان كوب من العصير.
  • اثنان كوب ونصف من الدقيق.
  • اثنان كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة من البكينج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان الحجم من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة الحجم من اليانسون.

طريقة عمل بسكويت اليانسون صيامي:

  • يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، والحصول على عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك يتم دهن صينية بالقليل من الزيت، ومن ثم يتم فرد بها البسكويت.
  • يتم وضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180، ويترك لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك يتم إخراج البسكويت من الفرن، ويتم تقطيعه إلى أصابع بعد أن يبرد.
  • يتم إدخال البسكويت اليانسون إلى الفرن مرة أخرى، حتى يتم تحميصه، وبعدها يخرج من الفرن، ويقدم.6

طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي

طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي، ووصفتنا التالية لعمل بسكويت اليانسون، هي طريقته على وصفة الشيف غادة التلي، وطريقتها هي:

طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي
طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي

مكونات عمل بسكويت اليانسون غادة التلي:

  • ثلاثة أرباع الكوب من اليانسون.
  • نصف الكوب من السمسم المطحون.
  • كوب ونصف من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • ثلاثة من حبات البيض.
  • ربع ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة ونصف من البكينج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي

  • أحضري البيض وقومي بخفقه جيدًا، وبعدها يضاف له السكر، ويخفق حتى يصبح قوامه كريمي.
  • بعد ذلك يتم إضافة باقي المكونات بالتدريج، ومن ثم يتم خلطهم جيدًا حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم تشكيل العجين على شكل أصابع، ومن ثم يتم وضعه في صينية مدهونة بالزيت.
  • يتم إدخال البسكويت في الفرن، على درجة حرارة 180 ويترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  • بعد نضج البسكويت، يتم إخراجه، ويقدم وهو ساخن.

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بسكويت اليانسون فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ،بينتريست.

اترك رد