طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل تشيز كيك المانجو

طريقة عمل تشيز كيك المانجو ,فلا احد منا لا يحب فاكهة المانجو  فهي تعتبر من الموالح اللذيذة التي لا نستغني عن تناولها ، فهي تدخل في طرق تحلية عديدة منها الكنافة بالمانجو والتشيز كيك بالمانجا.

طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو هي وصفتنا علي موقع طبخة اليوم واذا كنت من محبي المانجو فلابد من تجربة طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو التي سنقدمها بطريقه سهله والتي ايضا لا تحتاج الى فرن نهائيا.

مقادير تشيز كيك المانجو:

  • تشيز كيك المانجو يتكون من ثلاث طبقات كل طبقة منها تتكون من مقادير مختلفة لذلك يجب التركيز جيدا حتي نصنعها بشكل مميز وطعم لذيذ.

طبقة الحشو.

  • كوب ونصف مانجا مخفوقه حتى تصبح بوريه (حوالي اثنين حبة مانجا كبيرة).
  • ربع كيلو جرام جبن كريمي.
  • نصف كوب (ويبينج كريم) ،كريمه لباني فريش.
  • ثلاثة ربع كوب سكر بودرة.
  • 20 جرام جيلاتين حيواني ،مقدار معلقه كبير جيلاتين بودرة.
  • ربع كوب من الماء الفاتر.

هريس المانجو لطبقة الوجه.

  • مقدار معلقه صغير من عصير الليمون.
  • نصف مانجو كبيرة حوالي نصف كوب من  المانجو البوريه.

مقادير طبقة البسكويت.

  • اي نوع بسكويت بالزبدة تفضلينه،نصف كوب.
  • ربع كوب من الزبده البارده المذابة.

طريقة عمل تشيز كيك المانجو: