طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بالكيس صحي للرجيم

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بالكيس صحي للرجيم، الكثير من الأشخاص يفضلون تناول وجبات الدجاج المشوي، وذلك لأنها لا تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية، كما أنها من الأطعمة المناسبة للأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، وليس ذلك فقط، بل إن اكلات الدجاج تحتوي على اللحم الخفيف، والذي يمكن تتبيله بعدة مكونات مختلفة على حسب الرغبة ويمكنك التعرف علي طرق تتبيل الدجاج المشوي المختلفة من هنا ، وسوف نتعرف على أفضل طرق لتحضير الدجاج المشوي.

طريقة عمل دجاج مشوي
طريقة عمل دجاج مشوي

واحد

طريقة عمل دجاج مشوي

طريقة عمل دجاج مشوي، نقدم لك واحدة من أفضل طرق عمل دجاج مشوي، والتي تجعلك تحصلين على طعم مثل المحلات تمامًا.

طريقة عمل دجاج مشوي
طريقة عمل دجاج مشوي

مكونات عمل دجاج مشوي:

  • دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع.
  • واحدة من حبات البصل.
  • واحدة من حبات الطماطم.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
  • واحدة من حبات الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المنوعة.
  • ربع الكوب من الزبادي.
  • ملعقة من الخل الأبيض.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ثلاثة ملاعق من الزيت.

طريقة عمل دجاج مشوي:

  • يتم وضع جميع المكونات التي ذكرناها في السابق في الكبة الكهربائية، وذلك حتى تمام التجانس، والحصول على قوام كثيف.
  • يتم وضع الدجاج في المكونات، ويتم لفها جيدا في كيس، ويتم وضعها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ستة ساعات.
  • بعد ذلك يتم وضع الدجاج في ورق القصدير، ولفه بإحكام، ومن ثم يتم إدخاله الفرن الحامي.
  • يترك الدجاج لمدة لا تقل عن ثلاثة أرباع الساعة، وذلك حتى ينضج لحم الدجاج بشكل كامل.
  • يزال الدجاج من الفرن، ومن ثم يتم وضعه تحت الشواية بعد إزالة ورق القصدير عنه حتى يتحمر.
  • يقدم الدجاج وهو ساخن بجانب السلطة الخضراء.اتنين

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات الرائعة والشهية لعمل الدجاج المشوي، وذلك لنكهتها اللذيذة.

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس

مكونات عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس:

  • دجاجة واحدة.
  • نصف الكوب من الحليب الرائب.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكاري.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
  • نصف الكوب من الخل.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • اثنان من فصوص الثوم.
  • واحدة من حبات البصل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالكيس:

  • يتم خلط اللبن مع الكمون والكاري والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون وتخلط.
  • يضاف لها الشطة والبابريكا، وزيت الزيتون، وجميع التوابل التي ترغبين بها، وتخلط المكونات، ومن ثم يوضع بها الدجاج.
  • توضع المكونات في الثلاجة لفترة كافية، والتي لا تقل عن ساعتين، وبعدها يتم إخراج المكونات من الثلاجة.
  • يتم وضع الدجاجة بالكيس الخاص بالشوي، ويتم غلق الكيس، ومن ثم يتم وضعه في صينية بها كوب من الماء.
  • يترك الكيس بالدجاج على درجة حرارة متوسطة بالفرن، ولمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج.3

طريقة عمل دجاج مشوي صحي

طريقة عمل دجاج مشوي صحي، من أهم ما يميز هذه الوصفة أنها صحية، وتناسب الأشخاص الذين يخضعون للرجيم، بجانب طعمها الشهي واللذيذ، والذي يحبه أطفالك.

طريقة عمل دجاج مشوي صحي
طريقة عمل دجاج مشوي صحي

مكونات عمل دجاج مشوي صحي:

  • دجاجة مقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من الخل.
  • اثنان من فصوص الثوم.
  • كوب واحد من الذرة.
  • كوب واحد من مفروم الفطر.
  • ملح وفلفل.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة من البهار المشكل.
  • اثنان من حبات البصل.
  • اثنان من الفلفل الأخضر الحلو.

طربقة عمل دجاج مشوي صحي:

  • يتم وضع الثوم والبصل المفروم، في وعاء ويضاف له الزيت، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يتم وضع الفطر المفروم الذرة، فوق الثوم، وتقلب جيدا لبضع دقائق.
  • يتم وضع الدجاج وباقي المكونات، ومن ثم يتم وضع المكونات في صينية، ويتم نقلها في الفرن.
  • تترك المكونات لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج المكونات بشكل كافي.
  • تزال الدجاجة من الفرن، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم بجانب الأرز أو الخبز مع السلطة الخضراء.4

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن، نقدم لك أيضًا طريقة مختلفة لشوي الدجاج، كما يمكنك عملها في الفرن بخطوات بسيطة جدا، ومن دون استعمال الشواية.

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن

مكونات عمل دجاج مشوي في الفرن:

  • دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
  • اثنان من حبات الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرتان الحجم من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر.

طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن:

  • يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء عميق، ومن ثم يتم وضع الدجاج بها.
  • تترك المكونات في الثلاجة، وتترك لمدة ليلة كاملة.
  • يتم وضع المكونات في صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم تغطيتها بورق القصدير.
  • توضع الصينية في الفرن، وتترك لمدة ساعة تقريبًا حتى يتم نضج الدجاج.
  • يتم بعد ذلك إزالة الورق من على الدجاج، وتترك في الفرن حتى تتحمر.
  • توضع الدجاج في الأطباق وتقجم وهي ساخنة.5

طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم

طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم، كما سوف نذكر لك أيضًا طريقة مميزة لعمل الدجاج المشوي، والتي تناسب الرجيم، حيث إنها لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة.

طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم
طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم

مكونات عمل دجاج مشوي للرجيم:

  • دجاجة مقطعة.
  • اثنان من حبات البصل.
  • أربعة من فصوص الثوم المفروم.
  • اثنان من حبات البصل.
  • أربعة ملاعق من اللبن.
  • ملعقة كبيرة الحجم من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البصل البودر.

طريقة عمل دجاج مشوي للرجيم:

  • يتم غسل الدجاج، وتقطيعه ويتم عمل به فتحات لوضع التتبيلة.
  • تخلط المكونات الخاصة بالتتبيلة، ومن ثم يتم خلطهم بشكل جيد.
  • يتم خلط الدجاج مع التتبيلة وتحشى الفتحات بالبهارات.
  • يوضع الدجاج داخل الثلاجة، ويترك لمدة ساعتين.
  • بعد ذلك يتم وضع الدجاج في صينية في الفرن المسخن مسبقًا.
  • توضع الدجاجة في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا.
  • بعد ذلك يخرج الدجاج من الفرن، ويقدم بجانب السلطة الخضراء.

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بالكيس صحي للرجيم فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ،بينتريست.

اترك رد