Hide or report this
طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم

طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم الشهية واللذيذة وسوف اجعلكم تكتشفون طريقة عمل الروستو مع الصوص بطريقة واضحة وبالخطوات المظبوطة  واليوم سنقدم  طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم  من خلال موقع طبخة ويمكنك أيضا تجربة  روستو اللحم على الطريقة اللبنانية او  طريقة عمل الانتركوت الفرنسي للشيف الشربينى .

طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم
طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم

مقادير روستو اللحم

  1. عرق لحمة بتلو.
  2. خرشوف وجزر مسلوق.
  3. بسلة مسلوقة سوتيه.
  4. 8 فصوص ثوم.
  5. 2 ملعقة سمن.

طريقة عمل الروستو مع الصوص

  1. تنظف اللحم من الشغت.
  2. يشق بطرف السكينة شقوق رفيعة يوضع بها الثوم . بداخل كل شق فص من الثوم.

    روستو اللحم
    روستو اللحم
  3. تشوح في السمن حتى تحمر ويضاف إليها الماء تدريجيا حتي يتم النضج.
  4. ترفع اللحم من الاناء وتفك الدوبارة وتترك حتي تبرد ثم يقطع حلقات رفيعة وترص في طبق التقديم.
  5. تسخن الصلصة المتخلفة من تحمير العرق وتقدم .
  6. يجمل حلقات اللحم بالخرشوف المسلوق المحشى بالبسلة السوتيه والجزر المسلوق المقور محشو ايضا بالبسلة السوتيه, أي أن ترص وحدات الجزر والخرشوف حول عرق اللحم.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل روستو اللحم لمنال العالم مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.