أسماكطبخات

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى

طاجن السمك بالبطاطس

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى ,موقع طبخة سيقدم لكي طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى بطعم ومذاق مختلف تمام حتي تستطيعي تقديمة علي مائدتك لاسرتك وضوفك ,جربي ايضا علي طبخة طريقة عمل السردين فى الفرن للشيف الشربينى .

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى ,موقع طبخة سيقدم لكي طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس للشيف الشربينى بطعم ومذاق مختلف تمام

  • ثلاثة أرباع سمك جزل.
  • نصف كوب لبن.
  • 2 معلقة سمن.
  • 3 حبات بطاطس متوسطة.
  • زيت للتحمير.
  • ملح وفلفل .
  • 2 بيضة.
  • بقسماط للتحمير.
  • 2 حبة طماطم.
جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل ناجتس الفراخ بالتوابل المميزة بالصور
  1. اغسلي السمك جيدا ثم ضعيه في إناء من الملح والفلفل واللبن ومعلقة سمن في إناء.

  2. غطي الإناء واتركيه علي النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج السمك.

  3. ضعيه و ازيلي الجلد والعظم المتواجد في الجزل وترسية.

  4. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها مكعبات.

  5. احضري حلة كبيرة وضعي السمك بها مع الماء وقليل من الملح واتركيه علي النار حتي يغلي وتدخل البطاطس في النضج.

  6. تصفى البطاطس من ماء السلق وتهرس بالشوكة ناعما او أضيفي اليها السمك المهروس ومعلقة السمن المتبقية والملح والفلفل وقلبي هذا الخليط(السمك والبطاطس).

  7. اصنعي منها كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  8. اقلي في الزيت كرات البطاطس والسمك بعد تغطيتها بالبيض المخفوق والبقسماط في الزيت حتي يحمر لونها.

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل الشيش طاووق فراخ الشيف الشربينى

 

التقديم:

  1. تقدم في طبق التقديم على فرشه من البقدونس والثوم والطماطم.
  2. يمكن تقديمها مع الأرز.
  3. يمكن تقدمها مع السلطات والمقبلات مثلطريقة عمل سلطة المشروم بالخضار Mushroom salad with vegetables .
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock