طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ حيث تعتبر  صينية بطاطس بالدجاج من اكلات الدجاج المحببة عند الجميع حيث أن صينية دجاج بالبطاطس تلقى رواجا واسعا بين الناس ، وهناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها باستخدام البطاطس كما يعتبر هذا الطبق أحد تلك الأطباق المنتشرة ، وهي وجبة متكاملة وغنية بالمعادن والفيتامينات المهمة للجسم وأهمها البروتينات والكربوهيدرات ويمكنك ايضا تجربة طريقة عمل الكبسة بالدجاج اللذيذة.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

مقادير عمل صينية بطاطس بالفراخ:

  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم أو حسب الرغبة .
  • 1 فرخة مقطعة الى 4 : 6 قطع من الدجاج .
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة .
  • 1 حبة جزر مقطعة الى شرائح .
  • 1 فلفل ألوان حلو مقطع الى شرائح صغيرة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون .
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة .
  • 1 كوب من الماء .
  • 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدى أو حسب الرغبة .
  • 2 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج .
  • 3 فصوص من الثوم .
  • 3 حبات من البصل مقطعة الى شرائح .
  • 4 حبات من الطماطم مقطعة الى شرائح .
  • 6 حبات من البطاطس مقطعة الى شرائح .

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ :

  • فى البداية نقوم بتسخين الفرن الى ان يصل درجة حرارته الى 180 درجة ثم بعد ذلك نقوم باحضار صينية ونقوم بوضع بها الملح والكركم والبهارات والقرفة والكزبرة والفلفل ونقوم بعد ذلك بتقليبهم جيدا حتى يتجانسو مع بعضهم.
  •  بعد ذلك فى صينية فى الفرن نقوم بوضع البصل والبطاطس والثوم والجزر والفلفل الاخضر والطماطم وبعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج فى البهارات ونقوم بالتقليب جيدا حتى تتغطى قطع الفراخ بالبهارات ثم بعد ذلك نقوم بوضع قطع الفراخ على الخضروات .
  • بعد ذلك نقوم بوضع البهارات على الدجاج والخضروات ثم بعد ذلك نقوم بوضع السمن على الفراخ والخضروات ثم بعد ذلك نقوم بتغليف الطبق بورق الالومنيوم ثم بعد ذلك نقوم بوضع صينية البطاطس بالفراخ فى الفرن لمدة تتراوح ما بين 40 : 50 دقيقة حتى تنضج الفراخ والخضروات والبطاطس وتقدم ساخنة وبصحة وهنا .

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد