اكلات باللحمطبخات

طريقة عمل طاجن لحم الماعز

طريقة عمل طاجن لحم الماعز
طريقة عمل طاجن لحم الماعز

طريقة عمل طاجن لحم الماعز ,حيث يعتبر لحم الماعز من اللحوم الحمراء المفيدة للجسم  عن باقي اللحوم ويرجع ذلك بسبب سهوله هضم الجسم لها ولان الماعز يتغذي علي الاعشاب الطبيعية  فيجعل هذا  من طعمه لا يقاوم  ,كما تعرف الطواجن عموما  بطعمها الشهي وفي طبخة سنقدم طريقة حلوة لعمل لحم الماعز وهي طريقة عمل طاجن لحم الماعز المجربة والشهية في الفرن فهي وصفة من شرائك لحم الماعز مع بعض التوابل  التي تجعل من طعمه لا يقاوم ويمكنك ايضا تجربة طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل والطماطم .

طريقة عمل لحم الماعز فتكات
طريقة عمل لحم الماعز فتكات

 مقادير طريقة عمل لحم الماعز :

  1. 1 وثلث كيلو جرام من لحم الماعز.
  2. 1 علبة واحدة انشوجة صغيرة.
  3. زبد.
  4. ثوم.
  5. فلفل احمر.
  6. 12 حبة طماطم صغيرة.
  7. 4 بصلات.

طريقة عمل طاجن لحم الماعز :

  1. يغسل اللحم ويملح ويضاف الفلفل الأحمر.
  2. يوضع في طاجن الفرن ويرش بالزيت ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة.
  3. يؤخذ الانشوجة مع الثوم والزبد مع الملح والفلفل وتضرب بالخلاط.
  4. تقطع الطماطم كل واحدة نصفين وتغلي مع الزيت ويحمر البصل حتى يحمر.
  5. يضاف إلى البصل المحمر خليط الانشوجة بالثوم والزبد إلى اللحمة بعد نضجها وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق.
  6. توضع اللحم في طبق ويرص حولها الطماطم والبصل المحمر مع اضافة الكريمة الطازجة.
  7. تدخل الفرن لمدة عشر دقائق اخرى ثم تقدم ساخنة.
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock