طريقة عمل كرات اللحم بالليمون والنعناع

موقع طبخة يقدم لكم طريقة عمل كرات اللحم بصوص الليمون والنعناع فهي وصفة تعتبر من المطبخ الاوربي فهي سهله وصحية فهي وجبة مثالية لتناولها مع العائلة والاصدقاء و في وصفة اليوم ستكتشفوا طريقة عمل كرات اللحم بالليمون والنعناع بالخطوات  والمقادير الصحيحة.

مقادير كرات اللحم

1. نصف كيلو لحم مفروم.
2. بيضتان.
3. 2 معلقة دقيق.
4. نعناع جاف.
5. ملح.
6. فلفل اسود.
7. 2 ملعقة زيت.
8. بقدونس مفري.
9. بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
10. 2 كوب مرق دجاج.
11. صوص كوب عصير ليمون.
12. ملعقة كورن فلور.
13. ملعقة ماء.
14. فرع نعناع اخضر.

طريقة عمل كرات اللحم

1. اضيفي الى اللحم المفروم البيض والنعناع والملح والفلفل واخلطيه جيدا.
2. اضيفي الدقيق وقلبي الخليط جيدا.
3. قسمي خليط اللحم إلى كرات و رصيها في صاج فرن مدهون وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق او حتى تحمر الكرات.
4. سخني الزيت واضيفي البقدونس والبصل الاخضر وارفعيه من على النار.
5. بعد أن ترفعي وحدات اللحم من الصاج ضعيها فوق البصل والبقدونس ثم اضيفي المرق وعصير الليمون وضعيهم علي النار حتي يغلي.
6. قلبي ملعقة الكورن فلور فى بعض الماء وصبيها على الخليط علي النار مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين تقريبا حتى يصبح المزيج سميك نوعا.
7. ارفعي من على النار وصبي الخليط على كرات اللحم.

تقديم كرات اللحم

1. يجمل الوجه بباقي البصل الاخضر المقطع وفرع النعناع ويقدم ساخنا.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل كرات اللحم مع الحركات والأسرار،لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.