طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

طريقه عمل الرنجه الجاهزه وفوائد سمك الرنجة

طريقه عمل و فوائد الرنجه الجاهزه بطريقة جديدة,الرنجه الجاهزة من اسهل وصفات الرنجة التي يمكن تحضيرها في المنزل فهناك العديد من الوصفات التي يمكن عملها وتطبيقها في المنزل بأكثر من طريقة  من خلال هذا الموضوع طريقة عمل و تنظيف الرنجةاوطريقة عمل وتحضير الفسيخ المصري الجاهز بالصور.

طريقه عمل الرنجه الجاهزه
طريقه عمل الرنجه الجاهزه

طريقه عمل الرنجه الجاهزه

مكونات الرنجة

  • رنجة مخلية
  • بصلة
  • فلفل أخضر
  • بقدونس
  • خل
  • ليمون
  • ملح وفلفل أسود

طريقه عمل الرنجه الجاهزه

  • يتم تتبيل الرنجة بالملح والفلفل الاسود ولفها في شكل لفافات صغيرة ويتم تثبيتها بأعواد.
  • نقوم بوضع لفائف الرنجة فى إناء مخصص للفرن، مع اضافة قطع البصل والفلفل والخل والليمون ومقدار بسيط من الماء.
  • يتم تغطية الصينية بورق فويل وتدخل الفرن نصف ساعة إلى أن  تنضج ثم يتم تقديمها مع البقدونس.

فوائد سمك الرنجة

  • الرنجة اكلة تحتوي على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والماغنسيوم والمعادن والفيتامينات، والفسفور، وغيرها من العناصر. كما يمكن إضافة الخضروات عليها لإعطائها قيمة غذائية عالية.

طريقة تنظيف الرنجة الجاهزه

كيفية تنظيف الرنجة ببساطة من خلال الطريقة التالية:

طريقة تنظيف الرنجة الجاهزه
طريقة تنظيف الرنجة الجاهزه
  • لكي يتم تنظيف الرّنجة بشكل محترف وبسيط يتم تقطّيع رأس الرنجة، للتخلص منه.
  • ثم يتم فتح سمك الرنجة من عند الجهة الجانبية بالطول بسكّين حادّةٍ من الجهة الجانبيّة في المنطقة الموجود فيها ال زعانف.
  • نبدأ في تفريغ كافة محتويات الموجودة داخل أحشاء سمكة الرنجة كلّها.
  • ثم نبدأ في التخلّص من الجلد الموجود على الرنجة وهو جلد سميك لا يأكل.
  •  ثم يتم نزع الشّوك الموجود داخل سمك الرنجة من خلال السكّين.
  • ثم نبدأ في تقطيع الرنجة واضافة الاضافات التي نرغب فيها.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقه عمل و فوائد الرنجه الجاهزه  فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ،بينتريست.

اترك رد