طبخة
طبخة موقع الطبخ الشامل للوصفات العربية والغربية في الوطن العربي

مكرونة بالجبنة الرومى وشرائح الرومي

مكرونة بالجبنة الرومى وشرائح الرومي والريحان يقدمها موقع طبخة بطريقة سهله وسريعة فالمكرونة تعتبر من الاطباق الرئيسية  علي المائده لكل السيدات او الاشخاص الذين يريدون ان يجربوا طريقه جديده لعمل المكرونه ,فـ طريقة عملمكرونة بالجبنة الرومى وشرائح الرومي  من الطرق اللذيذه التي سوف يحبونها عند تجربتها.

مكرونة بالجبنة الرومى
مكرونة بالجبنة الرومى

مقادير مكرونة بالجبنة الرومى:

  • واحد كيلو جرام مكرونة قلم.
  • معلقتين من الزيت النباتي او زيت الزيتون.
  • ربع كوب من نبات الريحان المفروم.
  • معلقتين كبيرتين من الجبنه الرومي المبشوره.
  • قطعتين من الرومي المدخن ونقطعه الى شرائح رقيقه.
  • ربع لتر ماء ما يعادل كوب من الماء.
  • 3 او 4 حبات من الطماطم المبشوره.
  • فصين ثوم مفرومين.
  • اثنين كرات مفروم (الجزء الاخضر العلوي فقط).

مكرونة بالجبنة الرومى:

  • نضع اناء به ونضيف الملح ثم نضع بداخله المكرونة لمدة 10 دقائق.
  • نحضر كزروله لعمل صوص كرات المكرونه ونضع بداخلها معلقه من زيت الزيتون ثم نضيف الجزء الاخضر المفروم من الكرات ونقوم بتشويح لمده دقيقه.
  • نضع حبات الطماطم المفرومه علي الكرات ومعها الثوم المفروم ونخلطها بالكرات .
  • نضيف كوب الماء والملح ونقلب جيدا ونتركها فتره حتى تصبح سميكه القوام .
  • نسقط الريحان المفروم والفلفل الاسود ونقلبه مع الخليط ونتركه لمده دقيقتين ثم نرفعه من فوق النار
  • بعد ان نقوم بتصفية المكرونة نضعها في اناء ثم نصب عليها الصوص ونضيف قطع الرومي المدخن بعد ان نقوم بتقطيعها قطع صغيره ونخلطهم مع بعضهم جيدا.
  • نصب خليط المكرونه بالرومي المدخن في طبق التقديم .
  • نرش الجبنه الرومي المبشوره علي وجهة الطبق.
  • وفي الاخير  نقوم بتزينها بأوراق الريحان الطازجة ونقدمها وفي ساخنه. 

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع مكرونة بالجبنة الرومى وشرائح الرومي والريحان فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.

اترك رد