أسماكطبخات

ورقة سمك بالفرن

سمك بالفرن
سمك بالفرن

ورقة سمك بالفرن , فمن المعرف ان السمك اكله محببه عند فئه كبيره في العالم اجمع فالسمك معروف بطعمة المميز وكثر طرق اعدادة, و في هذا المقال سوف نقدم طريقة مختلفة لاعداد ورقة سمك بالفرن كما يمكنك تجربة طريقة عمل صيادية السمك المصرية او طريقة عمل سمك البربون فى الفرن .

  1. 1 كيلو سمك كبير نوعا (4 وحدات من السمك تزن كل واحدة حوالي ربع كيلو).
  2. ملح وفلفل.
  3. ليمون وكمون.
  4. ثوم.
  5. زيت .
  6. بصلة مفرية.
  • طريقة السمك بالفرن

  1. يغسل وينظف السمك ويقطع رأسه أو تترك حسب الرغبة ويتبل بالكمون والثوم والفلفل والملح وعصير الليمون والبصل.
  2. بعد ذلك يدهن السمك بالزيت وتبشر ليمونة كبيرة وترش فوق السمك او داخله( وقد نستغني عن بشر الليمون ونكتفي بعصيرة).
  3. احضري ورق الألمونيوم ولفي كل سمكة لوحدها لفا جيدا.
  4. ضعي السمك على صاج الفرن ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

 

  • تقديم طريقة عمل السمك

  1. تفتح ورقة السمك باحتراس وتثني أطرافها بشكل جميل ثم تقدم وحولها حلقات الليمون والبقدونس.
  2. يقدم بجوارها السلطات والمقبلات التي تفضلينها مثل .

 

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock