طريقة عمل ناجتس الفراخ بالتوابل المميزة بالصور

طريقة عمل ناجتس الفراخ  بالتوابل المميزة بالصور,اذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة ومميزة للاطفال فى موقع طبخة ويقدم لكي طريقة عمل chicken nuggets بطريقة سهلة و بالصور والمقادير المظبوطه خطوة بخطوة بالصور حتى تكون وجبة مميزة من الدجاج الصحي واللذيذ كما يمكن متابعة كل جديد علي صفحتنا علي الفيس بوك من هنا.

طريقة عمل ناجتس الفراخ بالتوابل المميزة بالصور

مقادير ناجتس الفراخ:

1. عدد من صدور الدجاج حسب الكمية المطلوبه او حسب عدد افراد الاسرة.
2. زيت نباتي للقلي.
3. معلقتين صغيرتين من الملح الاعشاب.
4. 400 جرام من البقسماط المطحون حوالي 2 كوب.
5. معلقتين مياه كبيره.
6. عدد اتنين بيض.
7. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
8. معلقتين ملح توابل  صغيرتين seasoned salt
9. 200 جرام دقيق ابيض حوالي واحد كوب.

مقادير خلطه ملح التوابل في البيت:

1. عدد اربع ملاعق ونصف كبيرة ملح.
2. فلفل بابريكا نصف ملعقة كبيرة.
3. عدد اربع ملاعق سكر صغيرة.
4. كورن فلور نصف معلقه صغيره (نشا).
5. ثوم بودرة نصف معلقة صغيرة.
6. بصل بودرة ربع ملعقة كبيرة.
7. كركم بودرة نصف ملعقة صغيرة.

مقادير خلطة ملح الاعشاب في المنزل:

1. 200 جرام من الملح.
2. نصف ملعقة كبيرة من الريحان المجفف المطحون.
3. نصف معلقه زعتر مجففة.
4. 100 جرام بقدونس مجفف.
5. ملعقة روز ماري مجفف مطحونة.
6. معلقه بصل بودرة كبيرة.
7. بردقوش مجفف ملعقة صغيرة.
8. بذور كرفس ملعقة صغيرة.
9. معلقه ثوم معمر (عيدان الثوم المجففة الخضراء المطحونة).
10. شبت مجفف ملعقة صغيرة.
11. ثوم بودرة نصف معلقة كبيرة.

يمكن تجربه طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة مع رقائق الشيبس بالصور للشيف هالة.

طريقة عمل الفراخ الناجتس

تحضير خلطت توابل الملح Seasoned salt:

1. نحضر اناء عميق ونضع به جميع المقادير ونقوم بخلطها معا.
2. ناتي ببرطمان وبعد خلط المقادير نقوم بوضعها بداخل البرطمان ونضع البرطمان بعيدا عن الرطوبه حين الحاجه اليه.

تحضير خلطة ملح الاعشاب:

1. نضع بداخل وعاء صغير المكونات ونقلب المكونات باستخدام ملعقة أو شوكة .
2. نحضر برطمان زجاجي مع الغطاء الخاص به ونضع خليط ملح الأعشاب بداخله ويتم حفظه بداخل البرطمان الزجاجي المغلق في منطقة بعيده عن الرطوبة ونقوم باستخدامه عند الحاجه اليه.

طريقة عمل الفراخ الناجتس:

1. نقوم باحضار كمية صدور الدجاج المناسبه حسب عدد الافراد  وننظفها ونقوم بتنشفها بالمناديل الورقية ونقطعها قطع صغيره او شرائح وبعد ذلك نقوم بتقطيعها لمكعبات. 

2. وده شكل مكعبات الدجاج بعد تقطيعها بتكون بالمنظر ده. 

3. بعد تقطيع الفراخ وتجهزها نقوم بتحضير الخلطه الخاصه بناجتس الدجاج ونحضر وعاء كبير ونضع به ملعقتين من ملح الأعشاب وملح التوابل والدقيق الابيض بالاضافه ربع معلقه فلفل اسود كمان هو موضح في الصور. 

4. وهكذا يصبح الشكل النهائي بعد خلط الدقيق مع باقي مكونات الخلطه . 

5. نقوم باحضار وعاء اخر ونضع به فتات الخبز المطحون (البقسماط المطحون) بالإضافة لملعقتين من ملح الاعشاب ونقلبهم جيدا حتى يختلطوا ببعضهم جيدا. 

6. نحضر وعاء اخر ونضع به البيضتان ونقوم بخفقهك باستخدام شوكة كما هو مبين في الصور. 

7. نحضر الوعاء الذي وضعنا به الدقيق ونضع بداخله مكعبات الدجاج وبعد ذلك نخرجها من اناء الدقيق نضعها في  وعاء البيض وفي الاخر نخرجها من وعاء البيض نضعها في وعاء البقسماط والملح. 

8. بعد ان نغمر مكعبات الفراخ في الدقيق والبيض والبقسماط نقوم برصها بداخل الصينية.

9. نضع الزيت في وعاء  ونرفعه على نار متوسطة وبعد ان نقدح الزيت ننزل بمكعبات الفراخ ونقليها في الزيت اما اذا كانت مكعبات الدجاج بتتحرق بسرعه يعني النار مرتفعه تقوم بتهيئتها ونكمل قلي حتي تصبح مكعبات الدجاج ذهبية اللون. 

10. بعد ان تتم عمليه قلي ناجتس الفراخ نرفعها علي مناشف ورقية حتي تتشرب الزيت من الدجاج.

11. بعد امتصاص المناشف الورقية للزيت نضعها في اطباق التقديم ونقوم بتقديمها مع بوله صغيرة من الكاتشب وبوله اخرى من الصوص المستردة كما يمكن وضع بجانبها البطاطس المقلية واوراق الخس الفرش وبالف هنا. 

وصفات أخرى رائعة

1. طريقة عمل الفراخ بالفريك للشيف علاء.
2. طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية.
3. طريقة عمل الدجاج التركي منال العالم.
4. طريقة عمل دجاج بالكاري والخضار.
5. طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه لمنال العالم.
6. طريقة عمل الكبسة بالدجاج.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل ناجتس الفراخ  بالتوابل المميزة بالصور مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر,بنتريست,تمبلر.