اكلات باللحمطبخات

طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل Grilled steak on grill

طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل

طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل حيث تعد Grilled steak on grill من الاكلات السريعة التي يفضلها الكبار والأطفال خاصة الذين يتبعون نظام غذائي لاحتوائها على سعرات حراريه قليله تقدم مع الخضروات او الأرز ويمكن ان نضع بجانبها القليل من البطاطس المحمره.

مقادير ستيك مشوي جريل:

  1. 800 جرام من اللحم البقري المقطع لشرائح
  2. ثلاث معالق صغيرة من السكر البني.
  3. معلقه كبير من صوص الفلفل الحار اذا كنت تفضليه سبايسي .
  4. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  5. 150 جرام صويا الصوص ما يعادل ربع كوب.
  6. 3 حبات من الثوم المفروم جيدا.
  7. حوالي ثلاث معالق من الزيت النباتي او زيت الزيتون حسب رغبتك.
  8. اربع معالق صغيره من السمسم المحمص.
  9. حبه طماطم طازجه للتزين.
  10. ثلاث ورقات خص فريش.

ملحوظة : يمكن أيضا تجربة طريقة عمل طاجن ستيك اللحم بدبس الرمان Casserole Steak Steak .

طريقة عمل اللحمة المشوية على الشواية الكهربائية :

  1. نحضر اناء زجاجي او كيس بلاستيك ثم نخلط به مكونات التتبيلة(الزيت والثوم المفروم,مع صوص الفلفل الحار,السكر البني,بالاضافه الي السمسم المحمص وصويا الصوص)ثم نخلطهم جيدا باستخدام معلقه خشبيه او برج الكيس البلاستيك جيدا اذا كنتي تفضليه.
  2. نقوم بإحضار شوكه كبيره ونحضر معاها قطع الستيك ونضعها على الرخامه او طبق ثم نسكب قطع اللحم بالشوكة حتى نستطيع ادخال التتبيله بداخلها.
  3. تضع ستيك اللحم بداخل الاناء او الكيس ونقلبها جيدا حتى يتشبع بالتتبيلة .
  4. نقوم بتغطية الاناء بكيس بلاستيك ونضعها بالثلاجه لليوم التاني او لمده لا تقل عن 12 ساعه متواصله.
  5. بعد ان نتاكد من تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة ثم نقوم بوضعها على شبكة الشواية .
  6. نحرك قطع اللحم على الجانبين حتي تنضج تماما ويتحول لونها للون البني الغامق
  7. نضع ستيك اللحم المشوي في طبق التقديم ويطقع معها شرائح الطماطم الطازجه وورق الخص ثم نقدمها لأفراد الأسرة لما يمكن تقديمها في السندوتشات للاطفال. 
    طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل Grilled steak on grill
    طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل Grilled steak on grill
    طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل Grilled steak on grill
    طريقة عمل الستيك المشوي بالسمسم على الجريل Grilled steak on grill

وجبه هنيا ’’موقع طبخة’’

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock