أسماكطبخات

طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن

طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن

طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن المقدمه من موقعكم موقع طبخة هي الاسهل والاسرع علي الاطلاق فمع الثنائي المكرونة والجمبري يمكن صنع وصفات لا حصر لها من الوجبات والوصفات الرئيسية من اطباق المكرونة وطبق اليوم هو مكرونة بالجمبري والكريمة اللباني .

طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن
طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن


مقادير مكرونة بالجمبرى والكريمة:

  1. باكو  مكرونه كوع او اي نوع تفضليه حسب الرغبة.
  2. كوب مبشور من الجبن الشيدر.
  3. ربع معلقة ملح.
  4. ربع معلقه فلفل اسود.
  5. واحد لتر من الكريمة اللباني .
  6. معلقتين صغيرتين من البقدونس المفروم الفريش.
  7. مقدار معلقه زعتر  صغيرة.
  8. ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم.
  9. ثلاث فصوص ثوم مفرومين صغيرين.
  10. حبه بصل مفرومه متوسطه.
  11. عودين كرفس مفروم افرنجي.
  12. كوبين  من الجمبري صغير الحجم.
  13. معلقتين زيت زيتون.
  14. معلقه زبده كبيره.
  15. حبتين جزر مبشور متوسطة الحجم.

طريقه عمل مكرونه بالجمبري:

  1. نحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ونقدحه.
  2. نقوم بوضع البصل المفروم و نشوحها,نضع الثوم المفروم بعد ان تلين البصله مع حبات الجمبري الصغير وعيدان الكرفس الافرنجي والجزر المبشور ونخلطهم لمده خمس دقائق.
  3. نصب علي خليط الجمبري وعيدان الكرفس والبصل صلصه الطماطم  الفريش ونترك المكونات حتى تنضج لمدة خمس دقائق.
  4. نتبل خليط الجمبري والبصل بالفلفل الاسود والملح.
  5. نصب لتر الكريمه اللباني الفريش فوق الخليط مع البقدونس المفروم والزعتر ,ونترك المكونات حتي تغلي,وبعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونترك المكونات لمده تلت ساعه علي نار هادئه.
  6. بعد ان تنضج مكونات الخليط نرفعها من علي النار ونتركها حتى تهدأ وتبرد. 
    طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن
    طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن
  7. نضع اناء علي النار ونصبه به ماء وملح حتى يغلي الماء, نسقط به المكرونة ونسلقها .بعد سلقها نقوم بتبريدها بتصفيتها تحت ماء بارد.
  8. نحضر طاجن الفرن  ونضع به المكرونه المسلوقة بداخله ونصب خليط الكريمة اللباني بالجمبري فوقه مع الخضروات,ونقلب الخليط بملعقة خشبية جيدا حتي نخلطهم مع بعضهم البعض..
  9. نرش الجبن الشيدر المبشور فوق الطاجن ,تدخل الطاجن في الفرن نكون قد قمنا بتسخينه من قبل ونترك الطاجن حتي  يتحول لون الخليط للون الاحمر.
  10. بعد ان ينضج الطاجن نخرجه من الفرن ونقدمه ساخنا , ونقوم بتقديم السلطات المختلفه معه .

وبالف هنا .

طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن
طريقة عمل طاجن مكرونة بالجمبري بالصوص الاحمر والكريمة مع الجبن
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock