اكلات دجاجطبخات

طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك The chicken stuffed with frik

نقدم اليكم متابعى موقع طبخة طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك حيث تعد من أسهل الاكلات التى يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة كما يمكن حشو الدجاج بالخضروات والجبن .

طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك The chicken stuffed with frik
طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك The chicken stuffed with frik

مقادير عمل الدجاج المحشى بالفريك :

• نصف كيلو كبد وقوانص .

• 1 ملعقة صغيرة كمون .

• 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة .

• 1 دجاجة كاملة .

• 1 ملعقة صغيرة قرفة .

• 1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج .

• 1 حبة بصل مفرومة جيدا .

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة .

• 2 كوب فريك منقوع فى الماء .

• 2 كوب مرق الدجاج .

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل البريانى بالجمبرى

• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو حسب الرغبة .

• 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .

• 3 ملعقة كبيرة من الخل .

طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك :

1- فى البداية نقوم بغسل الكبد والقوانص جيدا ثم بعد ذلك تتقطع الى قطع صغيرة وتتبل بالبصل والفلفل الاسود والقرفة والخل والكمون ثم بعد ذلك نقوم بوضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة والكبد والقوانص ونقوم بتقليبها جيدا فى جميع الجهات حتى يتغير لونها .

2- بعد ذلك نقوم باضافة الفريك على النار ونقوم بالتقليب جيدا على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 8 : 13 دقيقة وبعد ذلك يتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ثم بعد ذلك نقوم باضافة المرق وبعد ذلك نقوم بتغطية الاناء ونضعة على نار متوسطة حتى ينضج الفريك .

جربي معانا وصفات أخري  طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه لمنال العالم

3- بعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاجة بالملح والخل والفلف والليمون من الداخل والخارج ثم بعد ذلك نقوم بحشو الدجاجة بالفريك ثم نقوم بتخييط الدجاجة .

4- ثم بعد ذلك نقوم باحضار صينية ونقوم بدهنها بالزبدة وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاجة ثم تغطى جيدا بالورق الفويل ونقوم بوضعها بعد ذلك فى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 25 : 45 دقيقة حتى تكتمل النضج .

5- بعد ذلك نقوم برفع غطاء الفويل من الدجاجة ونقوم بعد ذلك بوضعها ثانية فى الفرن تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة وبصحة وهنا .

طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك The chicken stuffed with frik
طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك The chicken stuffed with frik
الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock