أسماكطبخات

طريقة عمل الكابوريا المشوية للشيف حسن

طريقة عمل الكابوريا المشوية للشيف حسن, يقدمها موقع طبخة حيث تعد من الاكلات البحرية اللذيذة جدا فإذا أنتى من عشاق السى فود جريبها الان بخطوات بسيطة سنعرضها لكم على موقع طبخة وتمتعى أيضا بقيمتها الغذائية العالية كما يمكنك ايضا تجربة طريقة عمل الكابوريا منال العالم .

طريقة عمل الكابوريا المشوية للشيف حسن
طريقة عمل الكابوريا المشوية للشيف حسن

مقادير عمل الكابوريا المشوية :

  1. 1 كيلو جرام من الكابوريا متوسطة الحجم .
  2. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
  3. 1 ملعقة صغيرة من الكمون .
  4. 1 ملعقة كبيرة من الزعتر أو حسب الرغبة .
  5. 1 حبة جزر مبشور .
  6. 1 ملعقة كبيرة من الخل أو حسب الرغبة .
  7. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  8. 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة .
  9. 1 ملعقة كبيرة من المستردة .
  10. 1 حبة بصل مقطعة شرائح .
  11. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو حسب الرغبة .
  12. 2 فص من الثوم مهروسين .
  13. 2 عود من الاعواد الكرفس المقطع .
  14. 2 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم .

طريقة عمل الكابوريا المشوية:

  1. فى البداية نقوم بغسل الكابوريا جيدا ثم بعد ذلك نصفيها جيدا من الماء وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير من الزجاج ثم بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الطماطم والزعتر والثوم والبصل والكمون والليمون والمسطردة والكرفس .
  2. بعد ذلك نقوم بتقليب الكابوريا مع المكونات السابقة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الكابويا مع كل المقادير على الجريل ثم نقوم بإدخالها الى الفرن لمدة تتراوح ما بين 15 : 25 دقيقة حتى تنضج الكابوريا وتقدم ساخنة وبصحة وهنا .

القيمة الغذائية والفوائد الصحية للكابوريا المشوية : 

تحتوي الكابوريا المطبوخه على نسبة عالية من البروتين ( 20 % ) والقليل من الدهون (  5.5 % ) ونسبة بسيطة من الكوليسترول ( حوالي 27 ملجم لنصف كوب من لحم  الكابوريا ) وتعتبر دهونها من الدهون المفيدة. وتعتبر الكابوريا مصدرا ً جيدا ً لعنصر  الفوسفور المهم لبناء العظام وتوجد بها نسبة بسيطة من الحديد ( 1.6 % ) الجيد .

فوائد الكابوريا :

  •  تعد الكابوريا مخفضة من نسبة الدهون الثلاثية في الدم .
  •  تعتبر الكابوريا مخفضة ومنظمة لمستوى ضغط الدم في الجسم .
  •  تساعد الكابوريا على مرونة كريات الدم الحمراء .
  •  تعتبر الكابوريا واقية من امراض القلب .
  •  تحافظ الكابوريا على لزوجة الصفائح الدموية .
  •  تعتبر الكابوريا مقوية لجهاز المناعة في الجسم .
  •  تعتبر الكابوريا منظمة لمستوى السكر في الدم .
  •  تعتبر الكابوريا واقية من مرض السرطان .
  •  تعتبر الكابوريا مؤخرة لاعراض التقدم في السن .
  •  تحافظ الكابوريا على وظائف الغدة الدرقية .
  •  تعتبر الكابوريا مقوية للاعصاب .
  •  تعتبر الكابوريا مقوية للعظام .
  •  الكابوريا تقلل من الاصابة بالسكتة الدماغية .
  •  الكابوريا تقلل من الاصابة بامراض الشرايين التاجية .
  •  الكابوريا تقلل من الاصابة بامراض الاوعية الدموية .
  •  تعتبر الكابوريا مقوية للبصر .
  •  تساعد الكابوريا على الهضم .

الامراض التي يمكن أن تعالجها الكابوريا :

  • مرض السكر .
  • امراض الاوعية الدموية .
  • الانيميا وفقر الدم عند الحوامل والرضع .
  • التهاب الشعب الهوائية .
  • نزلات البرد .
  • السعال .

 وصفات أخرى رائعة.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكابوريا المشوية مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock