طريقة عمل القهوة التركية بالحليب والكاكاو

طريقة عمل القهوة التركية بالحليب و الكاكاو, تعتبر القهوة (coffee) من المشروبات الساخنة ذات طعم ونكهه خاصه ،فهي في الأصل بذور محمصة والتي تنمو في اكثر من 75 بلدا مختلفة وأهمها البرازيل وتتميز كل بلد بطريقتها الخاصة في  صنع القهوه (coffee).

كما تعتبر القهوة من المشروبات المنشطه لاحتوائها علي ماده الكافيين المنبهه ،كما يمكن التعرف على فوائد القهوة وأضرارها بالتفصيل من  ويكيبيديا واليوم في موقع طبخة سنقدم لكم ثلاثه طرق مختلفه ومميزه ل طريقة عمل القهوة.

طريقة عمل القهوة التركية

مكونات عمل القهوة التركية.

• اربع معالق صغيره من القهوه التركية.
• مقدار كوب من الماء  البارد او الفاتر او ماء من الثلاجة افضل.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة عمل القهوة التركية:

• نحضر الكنكه التي سنحضر بها القهوه.
• نضع بداخل الكنكه الماء البارد والسكر ونقلبهم جيدا
• نرفع الكنكه علي النار ونقوم بغلي الماء وتختفي الرغوة
• نحرك الكنكه من علي النار ونضيف لها القهوة التركي ثم نقوم بالتقليب مرة اخرى جيدا.
• نضع الكنكه بالقهوه علي نار هادئة جدا  ،نغلي القهوه مرتين مع مراعاة ترك الرغوة فوق الكنكه (وش القهوة).
• نسكب الكنكه في فنجان أو في مج صغير.

طريقة عمل القهوة باللبن

مقادير عمل القهوة باللبن.

• اثنين ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
• مقدار معلقه صغيره سكر.
• كوب من الماء البارد.
• اثنين معلقه كبيره من القهوه التركي.

طريقة عمل القهوة باللبن:

• نقوم باحضار كنكه كبيرة ونضع بها الماء واللبن البودرة ونقلبهم جيدا .
• نضع الكنكه بالماء والحليب علي نار متوسطه حتي يغلي الحليب.
• نقوم بوضع السكر والقهوه  بداخل الكنكه علي الحليب ,بعد ذلك نقوم بتحريك الخليط جيدا ثم نضعه الكنكه مره اخره علي نار منخفضه جدا.
• نحرك خليط الحليب والقهوه وهي علي النار لمده دقيقتين ببطئ  ثم ننزل الكنكه من علي النار الهادئة حتي نحصل علي وش القهوه اللذيذه.

طريقة عمل القهوة بالكاكاو

مقادير طريقة عمل القهوة بالكاكاو.

• مقدار اثنين ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
• رشه صغيره من القرفه .
• رشه صغيره من الفانيليا.
• كوب ماء ساخن.
• معلقتين صغيرتين من القهوه.
• اتنين معلقة من اللبن البودرة.
• سكر حسب رغبه محتسي القهوة.

طريقة عمل القهوة بالكاكاو:

• نضع كوب الماء الساخن بداخل كنكه ثم نقوم بغلي الماء.
• نضيف اللبن البودرة للماء المغلي ,نقلب جيدا حتي يختلط اللبن بالماء جيدا.
• نضع ملعقتين القهوة ونخلطهم باللبن والماء ثم نضيف للخليط ملعقتين الكاكاو ونخلط جيدا جدااا.
• بعد التقليب الجيد واختلاط المكونات جيدا ببعضها نضيف رشة القرفة والفانيليا ونستمر بالتقليب مرة اخرى.
• توضع الكنكه مره اخري علي النار حتي تغلي تماما,نرفع الكنكه من علي النار و نقوم بصبها في فنجان القهوه او في مج من الزجاج  على حسب الرغبه.
• نرش القليل من بودرة الكاكاو فوق فنجان القهوه للتزين او يمكن وضع الكريمه المخفوقه علي وجهه الفنجان ثم نقدمها ساخنه

    وبالهنا والشفا.

وصفات أخرى رائعة

1. طريقة عمل القرفة باللبن.
2. طريقة عمل الخروب سالي فؤاد.
3. قهوة تركية بالحليب النيدو.
4. طريقة عمل عصير الكركديه الساخن.
5. طريقة عمل السحلب باللبن.
6. طريقة عمل نسكويك ساخن بالحليب.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل القهوة التركية بالحليب و الكاكاو مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر,بنتريست,تمبلر.